Detský apetít dokáže rodičov poriadne potrápiť. V pondelok je ich najobľúbenejším jedlom čistý rožok, v utorok ho nemôžu ani cítiť a celý deň by jedli iba banány. Kým však dieťa je, rodičia sú spokojní a ochotní tolerovať jeho rozmary. Horší scenár však nastáva vtedy, keď dieťaťu prestane chutiť a nechce jesť vôbec nič. Je jasné, že s dieťaťom, ktoré odrazu odmieta jesť, niečo nie je v poriadku. Nechutí mu, niečo ho bolí alebo trápi? Kolísanie apetítu u detí je prirodzené a stretávajú sa s tým aj dospelí. U detí je bežné, že jeden deň si neustále pýtajú niečo na jedenie a hneď nasledujúci deň od seba odsunú všetko, čo im naservírujete. Mnohí rodičia sa však trápia s nechutenstvom v špecifickom veku od jedného do troch rokov. Obdobie batoľaťa so sebou prináša rôzne úskalia a odmietanie jedla je jedným z nich.
Vývoj dieťaťa a vplyv na stravovacie návyky
Deti v ranom veku sa vyvíjajú bleskovou rýchlosťou, čo môže občas spôsobiť nechutenstvo. Jednoducho nemajú čas najesť sa, pretože svet je taký obrovský a času na objavovanie zdanlivo málo. Deti nerastú neustále rovnakým tempom. V určitých obdobiach ich telo jednoducho nepotrebuje toľko energie, a preto jedia menej. Ak vaše dieťa prechádza fázou pomalšieho rastu, prirodzene bude mať nižší apetít. Rozvíja sa totiž ich osobnosť, uvedomujú si svoju individualitu a skúšajú hranice toho, čo mamka a ocko vydržia.
Môže sa tak stať, že dieťa zrazu odmieta aj jedlo, ktoré patrilo predtým k jeho obľúbeným. Keďže jedenie je zmyslový zážitok (a pre batoľa obzvlášť), možno mu nechutí práve kvôli tomu, že ponúkané jedlo je príliš chrumkavé, nadmieru rozmixované (alebo, naopak, nedostatočne rozmixované), zapácha, má zvláštnu farbu, je studené alebo horúce a podobne. Po dlhom a aktívnom dni, ale aj po náročnej noci môže byť dieťa príliš unavené na to, aby sa najedlo.
Prerezávanie zúbkov a choroby ako príčina nechutenstva
Prerezávanie zubov je samostatná kapitola, ktorú majú všetci rodičia veľmi dobre prečítanú. V tomto období deti často plačú, sú unavené, ubolené a, hádate správne, nechutí im. Keď 2-ročné dieťa nechce jesť, možno ho stále trápi práve rast prvých zúbkov. Dôvodom k nechutenstvu je najčastejšie bolesť ďasien, ale nájdu sa aj deti, ktorým spočiatku papanie so zúbkami prekáža a na tento nový pocit si musia zvyknúť.
Nechutenstvo u batoľaťa môže spôsobiť celý rad infekcií od nepríjemnej infekcie uší až po obyčajnú nádchu. Chuť do jedla potláčajú najmä infekcie spôsobujúce bolesť hrdla. Nechuť ako prejav choroby: Nechutenstvo môže súvisieť so zmenou jeho zdravotného stavu. Bolesti bruška, hlavy, kĺbov, hnačka, zvracanie, zápcha, teploty, kašeľ a rad ďalších ťažkostí môžu byť príznakom nejakého ochorenia, ktoré sa súčasne prejavuje nechutenstvom a odmietaním stravy. Vo všetkých týchto prípadoch je nutné vyhľadať lekára.
Prečo sa deti vôbec nezdravia? │Zuzana Machová
Pochopenie fenoménov: Neofóbia a Food Jag
Mnohé deti prechádzajú vývojovou fázou nazývanou neofóbia, ktorá sa objavuje okolo 12.-13. mesiaca. Počas tohto obdobia deti, ktoré predtým bez problémov jedli rôzne jedlá, ich zrazu odmietajú a netolerujú novú potravu. Neofóbiu môže zhoršiť aj nadmerné pitie mlieka v noci, čo vedie k zníženému hladu počas dňa. Ďalším problémom je tzv. food jag, čo je prijímanie len jedného alebo niekoľkých druhov jedla. To sa stáva, ak dieťaťu pravidelne ponúkate to isté jedlo. Ak nestriedate potraviny, môže to viesť k úplnému odmietaniu jedla. Tento stav sa dá prekonať, ak dieťaťu dáte od daného jedla pauzu a neskôr ho znova zavediete.
Budovanie správnych stravovacích návykov
Hoci sa to zdá ako nemožné, nechutenstvo u detí je vo veľkej väčšine prípadov iba prechodná fáza, ktorú spolu dokážete prekonať. Je dôležité vytvoriť si s dieťaťom zdravý vzťah k jedlu a k celkovému životnému štýlu.
Pravidelnosť a rutina: Jedzte vždy v rovnakom čase. Raňajky, obedy, večere, ale aj desiate a olovranty si naplánujte vždy na rovnaký čas a snažte sa takisto dodržiavať pravidelné intervaly medzi jedlami. Možno bol olovrant vášho dieťaťa veľmi skoro po výdatnom obede a drobec jednoducho nemá chuť. Nepravidelné jedlá alebo preskakovanie raňajok môžu narušiť jeho biologické hodiny.
Vynucovanie jedla: Nenúťte dieťa do jedla a zároveň mu na tanier nenakladajte príliš veľa jedla. Nikdy dieťa do jedla nenúťte, pretože to môže viesť k negatívnym asociáciám s jedlom a k dlhodobým problémom. Ak si myslíte, že dieťa neje dostatočne, zvážte, či mu nenakladáte príliš veľké porcie, ktoré ho môžu odradiť.
Eliminácia rozptýlení: Nerozptyľujte ich. Keď sa je, tak sa je. Počas jedla odložte bokom všetky tablety, telefóny, hračky a vypnite aj televízor. Deti, ktoré sa sústredia na pozeranie rozprávky, nevnímajú jedlo, jeho chuť, vôňu, konzistenciu a majú plne odpútanú pozornosť. Nedokážu správne vyhodnotiť pocit nasýtenia a je tu vyššia pravdepodobnosť nadváhy a obezity vo vyššom veku.
Praktické tipy pre 16-mesačné dieťa odmietajúce stravu
Ak vaša 16-mesačná dcérka odmieta varenú stravu, skúste nasledovné:
- Nechajte ju vybrať: Ponúknite jej na výber z niekoľkých zdravých možností.
- Zábavné tvary: Vytvarujte z ovocia a zeleniny zvieratká alebo dopravné prostriedky.
- Malé porcie: Dávajte jej menšie porcie, aby ju to neprehltalo.
- Pravidelnosť: Dodržujte pravidelný režim jedenia.
- Trpezlivosť: Buďte trpezliví a nevzdávajte sa. Dieťa potrebuje až desať pokusov, než akceptuje nové jedlo.
Časté problémy a ich riešenia
Prieberčivosť: Prieberčivosť dieťaťa môže byť vážnejší problém ovplyvnený niektorými faktormi - ako je vnímanie jedla, rozvoj svalov v oblasti tváre a sánky, spojenie jedenia s bolesťami po prekonanej chorobe, prípadne aj nedostatkom niektorých minerálov (napr. zinok). Dieťaťu treba venovať viac nenásilnej pozornosti. S dieťaťom nakupujme, hrajme sa s potravinami a vysvetľujme mu, čo pre nás znamenajú.
Naháňanie pri jedle: Naháňanie dieťaťa nikam nevedie a je jednou z častých chýb pri stravovaní malých detí. Dieťaťu vysvetlíme, že sa je len v kuchyni za stolom a nikde inde. Dodržiavajte to však celá rodina. Ak dieťa nevydrží a odbehne, nechajte mu ešte chvíľu tanier na stole, kým sa naje celá rodina a potom to odložte na neskôr. Neponúkajte mu žiadne jedlo medzitým.
Nechuť k zelenine: Deti majú často problém s čerstvou zeleninou. Netreba podceňovať varenú, dusenú, blanšírovanú či pečenú zeleninu. Ak neje čerstvú, existuje množstvo spôsobov ako vitamíny doplniť varenou. Taká dobrá hustá zeleninová polievka, zeleninové kroketky pečené v rúre, či zeleninové nátierky sú taktiež dobrým zdrojom potrebných vitamínov a minerálov.
Pitný režim a alternatívy
Odmietanie čistej vody je častý problém. Ponúkajte dieťaťu ovocné čaje so sladkastou príchuťou, bylinné čaje jemne dosladené medom alebo odšťavené šťavy riedené vodou. Vyhnite sa akýmkoľvek sladeným nápojom alebo cukrom osladenému čaju. Postupne rieďte viac vodou, dávajte menej medu. Prechod zo sladkých nápojov na vodu môže trvať aj niekoľko mesiacov, uvedené tipy sú však vhodnou alternatívou k čistej vode.
Zloženie stravy a jednoduché sacharidy
Zamyslime sa nad tým, koľko dieťa reálne je, aké porcie má, či má dostatok všetkých živín a v akom pomere. Sladkosti, slané či sladké pochutiny, biela ryža, biele cestoviny, biele pečivo, zemiaková kaša - to všetko môžeme zaradiť k potravinám s vysokým glykemickým indexom (GI), ktoré zbytočne provokujú inzulín. Pri takejto strave môže dochádzať k rozpojeniu metabolických a fyziologických dráh, dokonca až k vzniku leptínovej rezistencie, kedy má dieťa chuť jesť, pretože nesprávne vyhodnocuje vlastný apetít. Pokiaľ má dieťa dobrú zdravú stravu s dostatkom komplexných sacharidov a vlákniny, nie je dôvod sa obávať, že nám po večernom umytí zomrie hladom.
Úloha starých rodičov
Záleží od toho, nakoľko sú ochotní s nami starí rodičia komunikovať, diskutovať o problematike zdravej výživy a čo my považujeme za nezdravé veci. Pokiaľ dieťaťu starí rodičia pripravia domáci koláč s cukrom alebo parené buchty, rozhodne by sme to tak mali nechať, ak je to skôr sporadické. Pokiaľ mu však ponúkajú kupované sladkosti a priemyselne spracované pochutiny, skúsme sa s nimi porozprávať a nájsť spoločný kompromis - teda radšej ten domáci koláč ako horalky. Argumentujme logicky, bez hnevu, poďakujme sa, ale v záujme zdravia dieťaťa trvajme na svojom rozhodnutí.
Zdravé dieťa sa neprejedá
Zdravé dieťa, s dobre vyvinutou reguláciou príjmu potravy, má vnútorné nastavenie naladené na svoje vlastné potreby. To znamená, že vie koľko, čo a kedy jesť. Táto schopnosť, s ktorou sa dieťa rodí, môže byť narušená, ak bolo dieťa prikrmované alebo kŕmené umelou formulou v pravidelných intervaloch a s rovnakým objemom mlieka, ak sme v batolivom období dieťa nútili dojesť celé porcie, ak sme dieťa nútili do jedenia vo všeobecnosti, ak sme používali zavádzanie či manipuláciu na to, aby sme dieťa prinútili jesť, ak dieťa žije v stresujúcom prostredí, ak je dieťa pod veľkým tlakom/nátlakom alebo prežíva emocionálne ťaživé obdobie. Píšme si presné záznamy stravovania, jeho aktivity, spánok, pitný režim a aj vyprázdňovanie. Všímajme si všetko, čo nie je v súlade s našou predstavou. Poraďme sa potom s odborníkom a predložme tieto záznamy, alebo si skúsme reálne spočítať koľko vlastne zjedlo. V období rastových špurtov môže dieťa zjesť viac, inokedy je menej. Sledujme aj čas, obdobie, kedy sa to deje a dĺžku trvania takéhoto obdobia.
Ako zamestnať 16-mesačné dieťa
Batoľatá milujú aktivity spojené so spevom a s pohybom. Zvedavý a neposedný drobček sa zabaví aj so skladačkami a s vkladačkami, pri ktorých musí dostať rôzne dieliky do vopred určených zhodných otvorov, s drevenými kockami alebo plastovými stavebnicami, s jednoduchými hudobnými nástrojmi, ako sú činely, triangel, bubienok, xylofón (nemusia to však byť len hračky z obchodu, ale aj obyčajné hrnce, pokrievky, drevené varechy), s kuchynskými pomôckami a inými predmetmi dennej potreby - dieťa ich vyberá zo zásuviek a škatúľ, skúma a opätovne ukladá späť, s prírodnými materiálmi, ako sú kamene, piesok, konáre, palice, listy. Vo chvíľach, keď dieťa nezamestnávate spoločnou hrou, nechajte ho rozvíjať vlastné herné nápady.
Múdre hlavy hovoria, že až vtedy, keď jeho mozog pochopí, čo sa od neho žiada. Priskoré experimenty môžu viesť aj k stresu a oddialiť žiadaný výsledný efekt. Je zmysluplnejšie počkať na jasné signály dieťaťa a postupne mu vytvárať dobré podmienky na rozvoj. Väčšina batoliat v 16 mesiacoch už vie používať lyžičku a lyžicu, niektoré dokonca narábajú aj s vidličkou. Jedenie rukami však zostáva spoľahlivejšou a rýchlejšou metódou, najmä ak je dieťa veľmi hladné. Často sa stáva, že dieťa pri jedení netrafí lyžicou do úst alebo rozleje nápoj. Je to prirodzené, jeho schopnosť koordinovať prácu ruky, úst a očí sa postupne zdokonaľuje. Batoľa sa intenzívne učí pozorovaním a napodobňovaním vzorov, preto je dôležité, aby ste mu ukázali, ako sa narába s príborom, nápojmi a potravinami. Dieťa v tomto veku však dlho neobsedí na jednom mieste. Túžba hýbať sa je oveľa silnejšia ako pokojné sedenie pri stole a spôsobné jedenie. Vaše dieťatko sa možno chce naháňať so staršími súrodencami, vyliezť na pohovku, vyskúšať, čo sa stane, keď hodí na zem novú hračku atď. Má toho toľko na práci! Závisí od vás, ako sa vyrovnáte s týmito „maniermi“. Budete trvať na tom, aby sa jedlo len pri stole, lebo poriadok musí byť, a kto od stola odíde, s jedením skončil? Alebo, naopak, necháte drobca jesť, kedykoľvek si zmyslí? Ani jeden extrém nie je dobrý.
Spánok a blízkosť rodičov
Väčšina 16-mesačných batoliat spí prerušovane a pri zaspávaní stále potrebuje prítomnosť mamy či otca. Bez podpory blízkeho človeka prespí v kuse 6 hodín len málo detí v tomto veku. Dôležitý je predspánkový rituál spojený s čítaním knižky, so spievaním uspávaniek, s hladkaním a milými slovami na dobrú noc, u dojčeného batoľaťa prípadne stále s dojčením. Spal už drobček vo vlastnej izbe? V 16. mesiaci môže dieťa opätovne zatúžiť po blízkosti a bezpečí maminho či tatovho náručia, obzvlášť v noci. Detičky zavčasu preložené do vlastnej izbičky sa dokážu na celé mesiace nastaviť na nočné návraty do spálne rodičov. Batoľa váži v 16. mesiaci v priemere 9,8 až 10,5 kilogramu. Ak máte obavy o výživu vášho dieťaťa, vyhľadajte radu pediatra alebo nutričného poradcu. Nezabúdajte, že každé dieťa je unikátne a tempo jeho vývoja je individuálne. S trpezlivosťou a láskavým prístupom sa spoločne dopracujete k zdravým stravovacím návykom, ktoré dieťa využije po celý život.
tags: #16 #mesacne #dieta #nechce #varenu #stravu