Diéta a Spánok: Ako Strava Ovplyvňuje Kvalitu Vášho Odpočinku a Celkové Zdravie

Kvalitný a dostatočný spánok je pre naše celkové zdravie extrémne dôležitý. Spánok ovplyvňuje všetky aspekty zdravia v našom živote. Snáď najpodstatnejší je pre náš imunitný systém, ktorý bez dostatočnej regenerácie nedokáže fungovať správne. Na podporu dobrého spánku existujú rôzne stratégie, napríklad aj stravovanie. Vedeli ste, že aj zle vyvážená strava môže zapríčiniť, že si v noci nedokážete poriadne oddýchnuť? Niektoré jedlá totiž spánok podporujú, iné sú, naopak, prekážkou. Všeobecne sa odporúča spať minimálne 7 - 8 hodín denne. Za tento čas stihne naše telo „vypnúť“, prečistiť sa, zbaviť sa toxínov a zároveň dodať energiu novým bunkám. Kvalitný spánok ovplyvňuje nielen váš zdravotný stav, hmotnosť, náladu, pracovné výkony, ale tiež sexuálny život a vzrušenie.

Okamžitý Vplyv Stravy na Kvalitu Spánku: Čo jesť a čomu sa vyhnúť pred spaním

Pokiaľ sa ráno zobudíte zle vyspatý a dolámaný, porozmýšľajte, kedy a aké bolo vaše posledné jedlo. Všeobecne sa odporúča nejesť pred spánkom aspoň 2 - 3 hodiny. Posledné veľké jedlo pred spaním by malo byť 2 - 3 hodiny pred spaním. Toto jedlo by nemalo byť príliš ťažké, teda zaradiť pizzu, niečo vyprážané, resp. tučné nebude ideálnou voľbou. Aspoň hodinu pred spánkom sa vyhýbajte ťažkým jedlám, alkoholu, káve, zelenému čaju a energetickým nápojom. Dôležité je povedať, že nielen ťažká večera nám môže privodiť nekvalitný spánok, ale všetko, čo cez deň zjeme, má na spánok vplyv.

Taniere s ťažkým jedlom a kávou oproti tanierom s ľahkým jedlom a bylinkovým čajom
Existujú potraviny, u ktorých boli preukázané pozitívne účinky nielen na dĺžku, ale aj na kvalitu spánku. Nezabudnite ale, že o týchto potravinách neplatí, že ich môžete zjesť tesne pred spánkom. „Napríklad také morčacie mäso, ryby či mandle naše telo dlhšie trávi, preto ak by sme si ich dali neskoro večer, mohlo by sa nám zaspávať ťažšie,“ radí Miroslava Kromková, spolumajiteľka fitness centra FitCurves Ružinov. Ak k tomu pridáme nedostatok kvalitnej stravy, ktoré má dieťa k dispozícii počas dňa, je to veľmi nešťastná kombinácia.

Večer sa vyhýbajte káve a celkovo kofeínu, taktiež rafinovanému cukru, ktorý bráni nášmu telu dať sa večer do úplného pokoja. Kofeín dokáže veľmi ovplyvniť tvoj spánok. Ideálne je neprijímať žiadny kofeín, ak máte pod 18 rokov alebo máte zdravotné komplikácie. A pokiaľ si myslíte, že alkohol tesne pred spánkom vás naladí na lepšie zaspávanie, opak je pravdou. Alkohol má stimulačné účinky a následný spánok je plytký. Určite neodporúčame dobiehať zameškané a naliať do seba pohár vody tesne pred odchodom do postele.

Potraviny a Nápoje, Ktoré Podporujú Zdravý Spánok

Vďaka správnym potravinám dodáte svojmu telu viac minerálov ako draslík, horčík, vápnik či železo. Práve tieto minerály pomôžu vytvárať v tele viac melatonínu - hormónu, ktorý je zodpovedný za reguláciu spánku. Nielen obsah tryptofánu je dôležitý, ale aj rozloženie makronutrientov, t.j. sacharidov, tukov a bielkovín. Tryptofán je aminokyselina, ktorá podporuje tvorbu spánkových hormónov a teda nepriamym spôsobom podporuje spánok. Ak sa tieto potraviny konzumujú priebežne, telo tryptofán využije večer, keď je potrebný.

Medzi špecifické nápoje a potraviny, ktoré môžu ovplyvniť kvalitu spánku, patria:

  • Horúce mlieko s medom: Mlieko obsahuje veľmi dôležitú látku tryptofán, ktorá je pre zdravý spánok nevyhnutná. Kravské aj materské mlieko obsahujú vyššie spomenutý tryptofan a preto spánok podporujú. Preto deti, ktoré nemajú zistené alergie a intolerancie na bielkovinu kravského mlieka môžu trochu mlieka pred spaním vypiť.
  • Harmančekový čaj: Tento čaj ponúka nášmu telu veľa benefitov, napríklad aj kvalitný spánok. K pokojnému spánku dokáže výborne prispieť aj harmančekový čaj.
  • Čerešňová šťava: Rovnako ako mlieko, aj čerešňový džús obsahuje tryptofán, ktorý podporuje tvorbu spánkového hormónu. Je dokázané, že konzumácia čerešňovej šťavy pomáha liečiť nespavosť. Zvyšuje totiž melatonín, čo je hormón, ktorý prirodzene podporuje a navodzuje pocity spánku.
  • Banánovo-mandľové smoothie: Pokiaľ patríte k ľuďom, ktorí bývajú po večeri ešte veľmi hladní a ťažko sa im zaspáva s prázdnym žalúdkom, občas si pripravte banánovo-mandľové smoothie. Banány aj mandle obsahujú veľa tryptofánu, horčíka a aj draslíka.
    Šálka harmančekového čaju s medom, pohár čerešňovej šťavy a banánovo-mandľové smoothie
    Obsah tryptofánu je dôležitý nielen na večeru, ale i v priebehu dňa odporúčam jedlá, ktoré obsahujú tryptofán. Obsahujú ho práve vyššie spomínané potraviny, ale napríklad i morčacie mäso, vajíčko alebo ovsené vločky. Kivi má tiež tieto vlastnosti bez vedľajších účinkov, ktoré môžu mať lieky na spanie. „Myslite ale na to, že tieto nápoje sú len pomocníci v prípade, ak sa vám nedarí zaspať. A pokiaľ si stále nie ste istý, čo a ako konzumovať, skúste sa obrátiť na odborníkov, ktorí vás nasmerujú na tú správnu cestu.

Denný Stravovací Režim a Jeho Vplyv na Nočný Odpočinok

Dôležité je povedať, že všetko, čo cez deň zjeme, má na spánok vplyv. Napríklad ak začnete ráno s raňajkami plnými rafinovaného cukru, neoddýchnete si počas nasledujúcej noci tak, ako by ste mali. Vyberajte si na raňajky jedlá, ktoré vás zasýtia na čo najdlhšiu dobu. Ráno je situácia úplne opačná ako večer. Čas okamžite po zobudení je ideálnou príležitosťou na doplnenie tekutín. Raňajky sú taktiež ideálnou príležitosťou dopriať si to, čo ste si večer odopreli.

Na raňajky si preto vždy doprajte aj dávku bielkovín. Výborné sú napríklad vajíčka, jogurty či strukovinové nátierky, tiež rôzne orieškové maslá, ovsené vločky, müsli či celozrnné pečivo s kvalitným džemom. Dôležité je dať si pozor na to, aby vaše raňajky boli vyvážené - nielen čisto sacharidové alebo čisto bielkovinové. Príkladom sú ovsené vločky, ktoré sú skvelým zdrojom vlákniny, takže vás zasýtia a dodajú energiu na celé doobedie. Prvé jedlo dňa je vhodné zaradiť do 2 - 3 hodín po zobudení (pokojne aj skôr).

Pohľad zhora na vyvážené raňajky s ovsenými vločkami, ovocím a orechmi
Obed je ideálny čas na to, aby ste svojmu telu dopriali čo najväčší obsah horčíka. Horčík následne zabezpečí pohodovú myseľ počas dňa a najmä vo večerných hodinách. Na obed si teda doprajte napríklad kuracie prsia, zemiaky, strukoviny, špenát, celozrnné pečivo, ryby či rôzne semienka. Odporúčame preto vyhnúť sa nezdravým tukom a príliš veľkému množstvu sacharidov, najmä tých jednoduchších. Obed by vás síce mal zasýtiť, ale nie až tak, že vás následné trávenie unaví a nakoniec doženie až k poobednému spánku. Ten je možno príjemný a dokonca vás aj nakopne, nočnému spánku však skôr len uškodí.

Počas olovrantu sa skúste vyvarovať všetkým lákavým sladkostiam a dajte prednosť radšej ovociu či aspoň zdravému koláčiku osladenému stéviou alebo iným, relatívne zdravým, sladidlom. Desiata by určite nemala pozostávať zo sladkej tyčinky alebo iba ďalšej kávy. Namiesto toho si doprajte napríklad zmes ovocia a zeleniny, prípadne nejaký nesladený mliečny výrobok (napríklad cottage alebo tvaroh). Odvrátite tak vlčí hlad, ktorý by vás pri obede zrejme dohnal k prejedaniu sa.Večer, z pohľadu vášho spánku najdôležitejšia časť dňa. Bolo by preto najlepšie, keby ste pokračovali v nastolenom trende a vyvarovali sa konzumácii rýchlych cukrov a nezdravých tukov. Konzumácia nasýtených tukov navyše narúša aj fungovanie hypokretínu, čo je neurotransmitér zodpovedný za reguláciu denného cyklu. Večera by mala pozostávať z porcie obilniny, zeleniny a bielkoviny, ako napríklad už spomínané morčacie mäsko a zdravých tukov ako napríklad olivový olej. Konkrétné jedlá by mohli vyzerať aj takto - ovsené vločky, orechy a vanilka alebo chlieb s banánom a arašidovým maslom, kuskus so zeleninou a mäskom prípadne so strukovinou.

5 potravín, ktoré zlepšujú kvalitu spánku

A pokiaľ vás 30 - 60 minút pred spaním prepadol väčší hlad, prípadne ste prišli neskoro z tréningu a chceli by ste niečo malé ešte zjesť, vhodné sú ryžové chlebíky/kúsok pečiva/hriankový chlebík/knäckebrot so šunkou z chudého mäsa. Hoci sa to zdá nepodstatné, popíjanie nealkoholických a nekalorických tekutín cez deň zlepšuje spánok aj spaľovanie energie. Ukázalo sa totiž, že nedostatočný príjem vody cez deň vyvoláva u ľudí veľkú túžbu po jedle tesne pred spaním. Okrem toho je chabý pitný režim ešte následkom jedného zaujímavého javu. Ak počas dňa pijeme málo vody, telo si ju vyžiada vo večerných či nočných hodinách.

Kľúčové Mikronutrienty a Ich Úloha v Mechanizmoch Spánku

Spánok dospelých, ale aj tých najmenších vie ovplyvniť strava a nedostatok niektorých vitamínov a minerálov. V dnešnej dobe nás neustále zaplavujú informácie o nevhodných a nekvalitných potravinách. Počúvame o podvýžive a nadváhe, ktoré naznačujú, že s naším stravovaním nie je niečo v poriadku. Aby telo vyprodukovalo dostatok serotonínu, je vhodné jeho snahu podporiť konzumáciou morčacieho mäsa, špenátu, banánov či kešu orechov. Všetky tieto potraviny obsahujú aminokyselinu tryptofan, ktorá je pre produkciu serotonínu veľmi dôležitá.

Infografika: Minerály a vitamíny pre kvalitný spánok
Dôležité je dať si pozor na to, aby vaše raňajky boli vyvážené - nielen čisto sacharidové alebo čisto bielkovinové. Kravské mlieko síce je alergén, ktorý môže niektorým deťom uškodiť a spánok zhoršiť. Na druhú stranu kravské aj materské mlieko obsahujú vyššie spomenutý tryptofan a preto spánok podporujú. Dôležitá je tiež regulácia hmotnosti počas nočného odpočinku.

  • Nedostatok železa - anémia: Postihuje takmer 50 percent detí mladších ako päť rokov. Železo je dôležité pre rast a obnovu buniek, energiu, kardiovaskulárnu funkciu a vývoj detských spánkových fáz. Anémia sa spája s nespavosťou, chabou kvalitou spánku, únavou, slabosťou a rôznymi poruchami pohybového ústrojenstva.
  • Nedostatok selénu: Je dôležitým stopovým prvkom pre funkciu imunity a regulovanie našich zápalových reakcií. Ak máme nízku hladinu selénu v krvi, môžeme mať problémy aj so zaspávaním.
  • Nedostatok horčíka (magnézia): Je nevyhnutný pre vývoj spánkových fáz a denného rytmu. Ak chýba, vedie k nespavosti aj svalovým kŕčom. Nedostatok horčíka je rozšírený kvôli častej konzumácii spracovaných jedál a nedostatočnému príjmu surovej stravy.
  • Nedostatok jódu: Je dôležitý pre tvorbu hormónov štítnej žľazy, vývoj mozgu a kostí. Je obzvlášť potrebný pre zdravý rast a vývoj detí. Jód nájdeme v rybách, morských plodoch, morských riasach, obilninách, mliečnych výrobkoch a jodizovanej soli. V spracovaných potravinách takmer úplne chýba. Pozor však lebo predávkovanie jódom môže spôsobiť rovnaké problémy ako jeho nedostatok.
  • Nedostatok vitamínu D: Reguluje vápnik a chráni hustotu kostí. Je dôležitý pre metabolizmus a imunitu.
  • Nedostatok vitamínu B12: Je dôležitý pre zdravú imunitnú funkciu, vývoj mozgu, a tvorbu červených krviniek. Spolu s kyselinou listovou a železom je potrebný najmä pre vegetariánov a vegánov. Vitamín B12 je nevyhnutný pre produkciu spánkového hormónu melatonínu.
  • Deficit vápnika: Je známe, že sa spája s ťažkosťami pri zaspávaní a nízkou kvalitou výdatného spánku. Vápnik je obsiahnutý najmä v mliečnych výrobkoch. S rastúcou prevahou alergií na kravské mlieko v posledných rokoch a rôznymi etickými problémami v mliekarenskom priemysle, začínajú spotrebitelia čoraz viac siahať po nemliečnych zdrojoch kalcia. Takými sú napríklad rastlinné mlieka obohatené o vápnik, sezamové semienka, mak, brokolica, kapusta či figy.
  • Omega - 3 polynenasýtené mastné kyseliny: Sú veľmi dôležité pre kvalitný spánok. Sú esenciálne, čo znamená, že telo si ich nedokáže vytvoriť samé a preto je dôležité aby ich človek prijímal v strave. Sú dôležité pre rast a dozretie detského mozgu a sietnice oka. Polynenasýtené mastné kyseliny znižujú aktivitu stresového hormónu kortizolu.
  • Nedostatok vitamínu C: Nízka hladina tohto vitamínu spôsobuje mnoho zdravotných problémov. S jeho nedostatkom sa často spája aj zlý spánok. Vitamín C je dôležitý pre správne fungovanie imunity. Jeho antioxidačné vlastnosti sú významné pre kardiovaskulárne zdravie.
  • Nedostatok draslíka: Je nevyhnutný pre funkciu svalov, tiež hrá dôležitú úlohu v znižovaní rizika ľadvinových a kardiovaskulárnych chorôb, osteoporózy a glukózovej intolerancie. Ak máme nedostatok draslíka sme unavení, cez deň ospalí, večer chodíme do postele skôr. Draslík môžeme získať napr. z čerstvého ovocia a zeleniny.
  • Nedostatok zinku: Je dôležitý pre normálnu funkciu mozgu, imunitného systému, metabolizmu a správania. Ak máme nízku hladinu zinku v krvi odzrkadlí sa to aj na kvalite nášho spánku - trpíme krátkymi a prerušovanými spánkami. Nedostatok zinku u detí v predškolskom období môže spôsobiť chudobný spánok v dospievaní.

Prepojenie Spánku a Hmotnosti: Hormonálne a Metabolické Aspekty

Nedostatok spánku je už známym faktorom prispievajúcim k riziku vzniku obezity, pretože dochádza k vykoľajeniu tvorby hormónov regulujúcich chuť k jedlu. Vzťah medzi spánkom a obezitou nie je len behaviorálny, ale je hlboko zakorenený v zložitých fyziologických mechanizmoch, ktoré regulujú energetickú bilanciu, hormonálnu rovnováhu, metabolizmus glukózy a neurokognitívne procesy. Nedostatočný alebo nekvalitný spánok môže narušiť tieto regulačné systémy spôsobom, ktorý podporuje priberanie na hmotnosti, znižuje výdaj energie a zhoršuje schopnosť organizmu reagovať na nutričné signály, teda napríklad na pocit sýtosti.

Schéma: Hormonálna dysregulácia spôsobená nedostatkom spánku
Jedným z najviac skúmaných mechanizmov je hormonálna dysregulácia súvisiaca so spánkovou depriváciou. Už po jednej noci s obmedzeným spánkom dochádza k zvýšeniu hladiny ghrelínu a poklesu hladiny leptínu. Toto kolísanie vedie k zvýšenej túžbe po kaloricky výdatných, najmä sladkých a tučných jedlách. Skúste sa pozorovať. Po zlej noci bývajú ľudia hladnejší ako zvyčajne a vyhľadávajú sladkosti či vyprážané jedlá, aby dodali telu energiu. Výživová expertka Nadia Murdocková upozorňuje, že menej spánku sa rovná väčšej chuti do jedla. „Keď nemáte dostatok odpočinku, máte tendenciu jesť viac jedla. To narušuje fungovanie hormónov. Počas dňa tak môžete pociťovať hlad a môžete túžiť po potravinách, ktoré majú vyšší obsah kalórií z cukrov a tukov,“ hovorí pre eatthis.com odborníčka. Myseľ si pýta rýchle kalórie - možno siahneš po sladkom pečive alebo vyprážanom obede namiesto ľahšieho jedla. Výskumy dokonca naznačujú, že ľudia s nedostatkom spánku prijmú nasledujúci deň v priemere o 300 kalórií viac než tí, čo spia odporúčaných 7-8 hodín.

Ďalším významným faktorom je znížená inzulínová senzitivita. Nedostatok spánku, aj v krátkodobom horizonte, znižuje schopnosť buniek odpovedať na prítomnosť inzulínu, čím dochádza k narušeniu metabolizmu glukózy. Tento stav - známy ako inzulínová rezistencia - predstavuje kľúčový patofyziologický krok vo vývoji metabolického syndrómu a diabetu 2. typu. Zlý spánok je spojený so zvýšeným oxidačným stresom, intoleranciou glukózy (krvný cukor) (predchodca cukrovky) a inzulínovou rezistenciou. Chronicky zlý spánok z dlhodobého hľadiska zvyšuje hladinu stresových hormónov v tele a môže viesť k viacerým zdravotným problémom. Pri únave telo šetrí energiou.

Nezanedbateľný je aj vplyv spánku na neurokognitívne funkcie spojené s rozhodovaním, sebakontrolou a motiváciou. Spánková deprivácia vedie k zvýšenej aktivite v mozgových oblastiach zapojených do systému odmeny, ako je napríklad striatum, pri súčasnom znížení aktivity prefrontálnej kôry, ktorá je zodpovedná za exekutívne funkcie, ako je plánovanie, sebaregulácia a inhibícia impulzívnych reakcií. Pre nedostatok spánku klesá aj mentálna alebo rozhodovacia kapacita. Máme menej energie racionálne rozmýšľať, a preto radšej siahneme po krátkodobom rýchlom potešení na úkor rozumnejšieho riešenia. Okrem toho má nedostatok spánku vplyv aj na rozloženie jedla v rámci dňa. Konkrétne zvyšuje príjem v neskorších poobedných až večerných hodinách. Neskoršie načasovanie príjmu potravy je potom spájané s nižšími termickými účinkami potraviny, čo vedie k nižšiemu výdaju. To môže zase viesť z dlhodobého hľadiska k nadváhe až obezite.

Nedostatočný spánok stimuluje imunitný systém k produkcii prozápalových cytokínov, ktoré podporujú rozvoj chronického nízkeho zápalu - fenomén bežne pozorovaný u ľudí s obezitou. Tento zápalový stav zohráva úlohu nielen pri zhoršovaní inzulínovej rezistencie, ale aj pri vzniku aterosklerózy a ďalších metabolických komplikácií. Tieto poznatky jednoznačne poukazujú na to, že kvalitný a dostatočne dlhý spánok nie je len pasívnym fyziologickým stavom, ale aktívnym regulátorom metabolického zdravia. Metabolizmus je chemický proces, pri ktorom telo premieňa to, čo jeme a pijeme, na energiu potrebnú na prežitie. Všetky naše kolektívne činnosti, od dýchania cez cvičenie a všetko medzi tým, sú súčasťou metabolizmu. Zatiaľ čo aktivity ako cvičenie môžu dočasne zvýšiť metabolizmus, spánok nie. Mnohé štúdie preukázali, že deprivácia spánku (či už z dôvodu indukcie samého seba, nespavosti, neliečeného spánkového apnoe alebo iných porúch spánku) vedie obvykle k metabolickej dysregulácii.

Vplyv Spánku na Chudnutie a Regeneráciu

Trápiš sa diétami a poctivo cvičíš, no ručička váhy sa stále nechce pohnúť správnym smerom? Možno problém nie je v tvojom jedálničku alebo tréningu, ale v spánku. Mnoho ľudí, ktorí sa snažia schudnúť, sústredí všetku pozornosť na stravu a cvičenie, no kvalitný spánok pritom často ostáva na vedľajšej koľaji. Pritom práve spánok výrazne ovplyvňuje hormonálnu rovnováhu, hladinu energie aj efektívnosť spaľovania tukov. Ak spíš málo alebo nepokojne, telo reaguje zvýšenou chuťou do jedla, spomaleným metabolizmom a vyššou hladinou stresových hormónov. Spánok ovplyvňuje takmer každý aspekt tvojho zdravia. Nie je to len čas nečinnosti - telo počas noci opravuje svaly, regeneruje orgány a ladí hormonálne funkcie. Ak si pravidelne nedopraješ dostatok kvalitného spánku, tieto procesy sú narušené a výsledkom môže byť spomalenie pokrokov pri chudnutí.

Graf: Rozdiel v úbytku tuku pri dostatočnom a obmedzenom spánku
Aj ľudia vo vyššom veku dokážu účinne chudnúť. Dokonca bez veľkej námahy a počas spánku. Metabolizmus, ktorý zohráva kľúčovú úlohu pri chudnutí si dokážu bez extra driny naštartovať aj ľudia vo vyššom veku. V starobe je látková premene lenivejšia, než v mladosti. V podstate ide o zopár návykov, ktoré nemôžu byť jednoduchšie. Stačí sa riadiť „manuálom“ zdravého nočného chudnutia. Na význam regulácie hmotnosti počas nočného odpočinku poukazuje aj nedávna štúdia, ktorú publikoval magazín International Journal of Obesity. I keď počítanie hodín spánku pôsobí otravne, predsa má čosi do seba. Výskumy ukazujú, že nočný odpočinok, ktorý je kratší ako sedem hodín narušuje fungovanie hormonálneho systému v tele. Chaos v hormónoch sa pretavuje najmä do frekvencie stravovania a výberu jedál. Jednoducho povedané, dostatočne dlhý spánok udržiava hormóny pod kontrolou a zároveň aktivizuje metabolizmus.

Strata spánku môže mať za následok menej energie na cvičenie a fyzickú aktivitu. Únava môže tiež spôsobiť, že šport a cvičenie budú menej bezpečné, najmä činnosti ako vzpieranie alebo činnosti vyžadujúce rovnováhu. Ak si nevyspatá, cez deň sa budeš menej hýbať. Ak v noci zle spíš, ráno ti chýba energia na cvičenie či aktívny pohyb - možno vynecháš aj plánovaný tréning, lebo sa cítiš vyčerpaná. Celková únava spôsobí, že aj bežné denné aktivity robíš s menším nasadením.

Keď vedecký personál porovnával vplyv spánkovej deprivácie na úbytok telesnej hmotnosti, 10 dospelých ľudí s nadváhou absolvovalo 14-dňovú výživovú intervenciu s dostatkom spánku (8 a pol hodiny) a následne 14 dní so spánkom v trvaní 5 a pol hodiny. Obdobie s 5,5-hodinovým spánkom znamenalo, že schudnutú hmotnosť tvorilo o štvrtinu menej tuku než v prípade periódy s dostatočným spánkom - v oboch prípadoch však účastníci a účastníčky schudli približne rovnakú hmotnosť. Väčšina výskumov, ktorá brala do úvahy súvislosť medzi spánkom a chudnutím, nebola vykonaná za stavu obmedzenia kalórií. V roku 2018 prebiehal na Univerzite v Južnej Karolíne výskum, ktorý sa snažil zistiť, aký vplyv má mierny spánkový deficit na chudnutie. Denne prijímali asi iba 90 % hodnoty ich pokojového metabolizmu, z toho bolo 30 % energie z tuku, 20 % energie z bielkovín a 50 % zo sacharidov. V jednej skupine však boli zúčastnení požiadaní, aby 5 dní v týždni spali o 90 minút menej, než sú zvyknutí. Počas dňa si mohli pospať, koľko chceli. Skupina s obmedzeným spánkom mala v pokoji nižšiu hladinu leptínu, ktorý je známy aj ako hormón sýtosti.

Pravidelné cvičenie môže zlepšiť kvalitu spánku, najmä ak toto cvičenie zahrňuje prirodzené svetlo. Aj keď krátka prechádzka počas dňa môže pomôcť zlepšiť spánok, vyššia aktivita môže mať dramatickejší dopad. Skvelým pomocníkom na naštartovanie chudnutia je aj cvičenie pred spaním. Netreba na to vynaložiť veľkú námahu. Telesné aj duševné napätie odstráni strečing krátko pred uložením sa na lôžko. Časopis Frontiers in Psychology uvádza, že tento spôsob precvičenia tela môže prispieť k lepšiemu krvnému obehu a regenerácii svalov, čo má za následok lepší pocit oddýchnutia a dobrej nálady počas nasledujúceho dňa. „Nenáročný pohyb ako je strečing, môže zvýšiť množstvo spálených kalórií a podporuje pokojnejší nočný spánok,“ hovorí Murdocková. Podľa nej bolo dokonca dokázané, že strečing pomáha znižovať svalové napätie.

Osoba robí jemný strečing pred spaním
Príbeh o Katke, ktorá všetko robila správne, no zanedbávala svoj spánok, je typický pre mnohé ženy. Naháňame sa za prácou, vzdelávaním, deťmi, cvičením… Až si ideme ľahnúť úplne vyčerpané, spíme ledva 7 hodín a celé dni sme podráždené a unavené. Katka sa snaží schudnúť 10 kilogramov, pričom je denne dostatok zeleniny a ovocia, dbá na dostatok bielkovín, nevyhýba sa žiadnej skupine potravín. Denne si dopraje dostatok pohybu v podobe prechádzok, namiesto výťahu používa schody a do práce chodí pešo. Silovo cvičí 4× týždenne a kardio cvičenie máva 1 - 2× - podľa náročnosti týždňa. Katka takto fungovala dlhodobo, no stále nechudla. Začala pociťovať frustráciu. „Som stále unavená a hladná, ešte som nevynechala ani jeden tréning a stravujem sa vyvážene, no napriek tomu stále nedokážem schudnúť,“ sťažovala sa raz Katka svojej kamarátke Zuzke. Zuzka sa zamyslela a odpovedala: „Vieš, minule som na Fitlavia blogu čítala, aký je pre chudnutie dôležitý spánok. Zuzka sa s Katkou stretla aj o 4 týždne a pýtala sa, ako sa jej darí s chudnutím. Tento príklad ilustruje, že strata hmotnosti nerovná sa vždy iba strate tuku.

V priebehu 16-ročného štúdia tieto zistenia ukázali, že u žien, ktoré spali 5 hodín, bola o 32% vyššia pravdepodobnosť veľkého prírastku hmotnosti (nárast o 15 kg alebo viac) a o 15% vyššia pravdepodobnosť obezity v porovnaní s tými, ktorí spali 7 hodín. Ženy boli prvýkrát sledované v roku 1986 a ich hmotnosť bola uvádzaná každé 2 roky po dobu 16 rokov. Na začiatku štúdie ženy, ktoré spali 5 hodín alebo menej, vážili v priemere o 2,5 kg viac ako ženy, ktoré spali 7 hodín. Počas nasledujúcich 10 rokov tiež pribrali ďalších 0,7 kg viac. „Tieto výsledky prezentujú priemerné hodnoty - niektoré ženy pribrali oveľa viac, ako sa uvádza,“ hovorí vedúca výskumná pracovníčka Sanjay Pate. Vedci skúmali cvičebné návyky, aby zistili, či môžu čiastočne zodpovedať za výsledky tohto výskumu. Ale neobjavili žiadne rozdiely v intenzite cvičenia alebo fyzickej aktivite, medzi ženami, ktoré spali menej a tými, čo spali viac. Takisto sa snažili zistiť, či ženy, ktoré menej spali jedli viac a to malo vplyv na ich priberanie. Odpoveď znela nie. V skutočnosti to bolo naopak! "Ale v skutočnosti jedli menej. "Menej spánku môže mať vplyv na zmeny bazálneho metabolizmu človeka (počet kalórií, ktoré spálite, keď odpočívate). Ak chcete schudnúť, mali by ste sa okrem zdravej výživy a cvičebného programu ubezpečiť, že aj dostatočne spíte. Chudnutie je náročné a rovnako ťažké môže byť aj udržať si svoju hmotnosť.

Ďalším rizikovým faktorom pre obezitu zrejme môže byť aj to, keď muži jedia sami. Nedávna štúdia Soulskej univerzity ukázala, že muži, ktorí jedia osamote, majú o 45 percent vyššie riziko obezity a sú viac vystavení nebezpečenstvu vysokého krvného tlaku a cholesterolu. Vedci sledovali vzorku 7725 dospelých, ktorých sa pýtali, ako často jedia sami. Tí, ktorí tak robili pravidelne, na tom boli rozhodne horšie ako tí, ktorí stôl s niekým zdieľali. Vedci sa sústredili predovšetkým na to, s akou pravdepodobnosťou (asi 64 percent) muži trpia metabolickým syndrómom (súhrn rizikových faktorov alebo chorôb, ktoré sa často vyskytujú spoločne a ktoré vedú k predčasným komplikáciám zdravotného stavu). U žien, ktoré jedli samy, bola pravdepodobnosť vzniku tohto syndrómu len 29 percent. Jesť v dobrej spoločnosti je teda zdravý zvyk.

Širšie Dôsledky Nedostatočného Spánku: Od Pohody po Reprodukciu

Človek prespí približne ⅓ svojho života. Spánok ovplyvňuje takmer každý aspekt tvojho zdravia. Nie je to len čas nečinnosti - telo počas noci opravuje svaly, regeneruje orgány a ladí hormonálne funkcie. Ak si pravidelne nedopraješ dostatok kvalitného spánku, tieto procesy sú narušené. Melatonín nie je iba hormónom spánku, ale aj hormónom metabolizmu a regenerácie. Na jeho produkciu vplýva svetlo, respektíve čím viac svetla dopadá na očnú sietnicu, tým menej melatonínu sa produkuje, a preto sme bdelejší. Naopak, s tmou sa produkcia melatonínu zvyšuje, čo je zodpovedné za našu únavu. Viac melatonínu znamená to, že naše telo sa vie v noci reštartovať a obnoviť si všetky zdroje, z ktorých potom čerpá cez deň.

Duševná pohoda úzko súvisí s kvalitou spánku. Ak prežívaš veľký stres alebo úzkosť, často sa to prejaví na nespavosti či nepokojnom spánku. Myseľ plná starostí ti nedovolí „vypnúť“ a poriadne si oddýchnuť. Dlhodobo zvýšený hormón kortizol pritom nielen zhoršuje spánok, ale tiež priamo podporuje ukladanie tukových zásob v tele. Len za jeden týždeň s obmedzeným spánkom došlo u účastníkov štúdie k významnej strate ich schopnosti spracovávať glukózu a k sprievodnému zvýšeniu inzulínu. Nevyspatí ľudia bývajú podráždenejší a náchylnejší na stres, čo negatívne vplýva aj na psychickú pohodu. Każdé z nás občas postretnú náročné životné situácie - či už pracovný tlak, rodinné problémy alebo napríklad rozvod. Také obdobia sú mimoriadne stresujúce a spánok býva to prvé, čo vtedy trpí. V takých chvíľach je dôležité uvedomiť si, že zdravie má prednosť. Ak zvládneš znížiť hladinu stresu a zlepšíš svoj spánok, čoskoro pocítiš aj ďalšie pozitíva - napríklad ubudnú večerné návaly hladu z nervozity a cez deň budeš mať viac energie na pohyb. Keď je človek psychicky v pohode a oddýchnutý, dokáže lepšie odolávať pokušeniam a dodržiavať zdravý režim.

Osoba meditujúca v pokojnom prostredí
Nie je zbytočnosťou zaoberať sa významom a výhodami dobrého spánku. Napomáha nám byť fit, cítiť sa a vyzerať lepšie, viac si vychutnať sex alebo dokonca vedieť si kontrolovať svoju váhu. Podľa neurológa Ondru kvalitný spánok ovplyvňuje nielen váš zdravotný stav, hmotnosť, náladu, pracovné výkony, ale tiež sexuálny život a vzrušenie. Niektoré štúdie tvrdia, že čím viac kvalitného spánku si doprajeme, tým viac sa zvyšuje náš sexuálny apetít. „Mnoho mužov sa pri nedostatku kvalitného spánku tiež stretáva s erektívnou poruchou a zníženou produkciou hormónu testosterónu. Je to ale obojstranná záležitosť. Kvalitný sex pozitívne pôsobí tiež na spánok. Po orgazme totiž telo uvoľňuje hormón oxytocín, ktorý znižuje stres a napätie a navodzuje stav relaxácie, vďaka ktorej sa ľuďom lepšie zaspáva.Zlý spánok môže ovplyvniť i reprodukčné schopnosti vášho partnera. Podľa štúdie dánskych expertov totiž môže mať nedostatok spánku negatívny vplyv na spermie. Účastníci štúdie, ktorí mali najhoršiu kvalitu spánku (nepokojný spánok, neschopnosť zaspať, časté nočné prebudenie, zostávanie hore dlho do noci), mali o 25 % nižší počet spermií než skúmaní muži, ktorí spali pokojnejšie. Spermie zle odpočinutých mužov mali tiež častejšie neštandardnú veľkosť, tvar i pohyblivosť.
Ilustrácia spermie s neštandardným tvarom
Deti, ktoré spia menej alebo veľmi prerušovane majú podľa vedeckých výskumov zvýšené riziko výskytu obezity. Nedostatok energie spôsobený nevyspatím ich telo kompenzuje zvýšeným príjmom energie. V rannom detstve majú stravu bábätiek a menších detí v rukách rodičia. Myslím, že je určite vhodné, aby školy podporovali zdravú a vyváženú stravu u detí. Mnohé deti reagujú na veľa cukrov v strave hyperaktivitou a zhoršeným správaním. Dôraz na správnu výživu detí, podobne ako podpora zdravia a optimálny výber potravín, sú dôležitou súčasťou holistického prístupu nazerania na spánok. Kvalitný spánok ide ruka v ruke s vyváženou stravou, so správnym obsahom a množstvom tukov a dostatočným množstvom ovocia a zeleniny. O tom, ako zdravá a vyvážená strava ovplyvňuje kvalitu spánku, sme sa rozprávali s certifikovanou holistickou spánkovou poradkyňou Dott. ssa Zuzkou Guzmickou z Lepší spánok babatiek, ktorá už niekoľko rokov pomáha skvalitňovať spánok detí i nás dospelých. Pri spánkovom poradenstve využíva postupné a jemné holistické spôsoby zlepšovania spánku, rešpektujúc dojčenie. Aj keď sa snažíme, aby sa aj naše deti stravovali zdravo, často im v tele chýbajú dôležité mikronutrienty. Musím povedať, že väčšina dnešných rodičov dbá na zdravú výživu svojich detí a s veľkými výkyvmi sa našťastie nestretávam často. Z môjho pohľadu najčastejším problémom je, ak deti jedia veľa polotovarov, vyprážaných jedál a fast foodov. Tieto majú rušivý vplyv na spánok, deti spia menej pokojne, môžu mať zlé sny a nočné desy.Na konci nášho celodenného cyklu je jasné, že ak telu chýba regenerácia, začne štrajkovať - vyšle ti silnejší hlad, uberie energiu na pohyb a celkovo pribrzdí tvoje snaženie. Nie je to tvoja vina ani zlyhanie vôle, ale prirodzená reakcia organizmu na chronickú únavu. Zobudíš sa nevyspatá, ledva otvoríš oči a už automaticky hľadáš silnú kávu, aby si sa prebrala. Počas dňa ti chýba energia a myseľ si pýta rýchle kalórie. Okrem toho málo spánku zhoršuje aj metabolizmus cukrov - telo je menej citlivé na inzulín, takže prijaté kalórie ľahšie mení na tukové zásoby.

5 potravín, ktoré zlepšujú kvalitu spánku

Spomínaš si ešte na hormón melatonín, o ktorom sme písali vyššie? Keď je svetla málo, produkcia a hladina melatonínu sú vyššie. Jeho produkciu, naopak, môže zlepšiť tlmené svetlo alebo ideálne blokovanie modrého svetla pomocou rôznych aplikácií, prípadne červené okuliare. Použitie kvalitného displeja mobilu s funkciou na redukciu modrého svetla môže takisto minimalizovať jeho negatívny vplyv na spánok. Pozeranie televízora tesne pred spaním či zaspávanie na gauči v obývačke a nie v spálni neprispievajú k pokojnému spánku a ani k úbytku hmotnosti. Organizácia Sleep Foundation odporúča, aby sme si líhali do postele, ktorá je v tmavej, chladnej a tichej miestnosti. Pokojné prostredie predĺži a skvalitní spánok. Dôležitou podmienkou pre reguláciu váhy nie je, samozrejme, len dĺžka spánku, ale aj jeho kvalita. Spomínaná odborníčka vysvetľuje, že kvalita nočného odpočinku závisí najmä od toho, koľko času strávime v takzvanej REM fáze.

Komplexný Prístup k Lepšiemu Spánku: Tipy a Návyky

Dobrou správou je, že kvalitu spánku dokážeš zlepšiť pomerne rýchlo. Dospelým sa všeobecne odporúča spať 7-9 hodín denne. Ak máte pocit, že tvoj nočný odpočinok nie je ideálny, vyskúšajte niekoľko overených tipov na jeho zlepšenie:

Osoba s budíkom v posteli ráno

  • Pravidelný pohyb: Paradoxne, ak sa chceš dobre vyspať, pomôže ti primeraná fyzická aktivita počas dňa. Pohyb znižuje stres a prirodzene unaví telo, takže večer ľahšie zaspíš.
  • Pravidelný režim: Choď spať a vstávaj každý deň približne v rovnakom čase - aj počas víkendov. Naše telo má rado rutiny.
  • Prostredie v spálni: Dbaj na to, aby bola miestnosť na spánok tmavá, tichá a dobre vyvetraná. Odstráň rušivé elementy (elektroniku, svetlá) a udržuj teplotu okolo príjemných 18-20 °C.
  • Večerný relax: Aspoň hodinu pred spaním sa vyhni obrazovkám (mobil, TV, počítač) a venuj sa upokojujúcej aktivite. Môže to byť čítanie knihy, teplý kúpeľ alebo pár minút meditácie - čokoľvek, čo ti pomôže vypnúť myseľ a pripraviť telo na spánok. Skvelým pomocníkom pred spaním je jemná joga či dychové cvičenia. Ľahké čítanie či chvíľa pozerania televízie vás síce nezabijú, ale vyhnite sa žánrom, ktoré by vás mohli rozrušiť. Vymedz si časové rozmedzie pred spaním, počas ktorého budeš vykonávať nejaký rituál, resp. svoju spánkovú rutinu. Mal by to byť pokojový režim bez akýchkoľvek obrazoviek.
  • Ľahká večera: Nechoď spať ani príliš najedená, ani úplne hladná. Daj si ľahšie stráviteľnú večeru pár hodín pred spaním a popoludní obmedz kofeín a vyhni sa aj alkoholu.
  • Kvalitná posteľ s matracom: Nepodceňuj význam pohodlného lôžka.
  • Fyzikálna terapia: Ak ťa trápia chronické bolesti (napríklad chrbta či kĺbov), ktoré ti v noci nedajú spať, rieš to so špecialistom.
  • Buďte ranným vtáčkom: ľudia, ktorí chodia spať neskoro konzumujú viac kalórií a majú vyššie riziko priberania.

Snaž sa zavádzať tieto tipy postupne do praxe a sleduj, ako sa zlepšuje tvoj spánok. Po čase si určite všimneš, že máš viac energie, lepšiu náladu a čísla na váhe sa konečne hýbu správnym smerom. Zdravé chudnutie totiž nie je iba o odriekaní si kalórií a potení sa v posilňovni - telo potrebuje aj regeneráciu a oddych. Kvalitný spánok má aj množstvo ďalších výhod - posilňuje imunitu, zlepšuje pamäť, znižuje riziko závažných ochorení a v neposlednom rade prospieva aj kráse. Určite si už počula pojem „beauty sleep“ - nie je to mýtus.

tags: #dieta #malo #spi

Populárne príspevky: