Materské mlieko je pre malé deti kľúčové a predstavuje zlatý štandard vo výžive dojčiat, ktorý nič nenahradí. Pediatri na celom svete odporúčajú dojčiť dieťa od prvých rokov života, čím plne uspokoja jeho fyziologické a psychické potreby. Dojčenie je to najlepšie pre vaše dieťa. Ak však dojčenie nie je možné alebo dostatočné, nastupuje otázka alternatív, pričom jednou z nich je kozie mlieko, ktoré si v posledných rokoch získava popularitu. Tento článok sa zameriava na porovnanie dojčenia a kozieho mlieka, ich výhody a nevýhody, a poskytuje komplexný pohľad na výživu dojčiat, pričom podčiarkuje nevyhnutnosť konzultácie s pediatrom pri akýchkoľvek zmenách v strave dieťaťa.
Dojčenie: Nenahraditeľný Základ pre Zdravý Vývoj Dieťaťa a Matky
Materské mlieko je ideálnou potravou pre novorodencov a dojčatá, ktorá má oproti umelému mlieku mnohé prednosti. Obsahuje v optimálnom množstve všetky látky potrebné pre zdravý rast a vývin dieťaťa, pričom nezaťažuje jeho nezrelú tráviacu sústavu. Je iba poverou, že materské mlieko je „slabé“, tento mylný dojem vzbudzuje jeho svetlejšia farba. Dojčenie je najprirodzenejšou formou kŕmenia, a preto je dôležité oň najprv zabojovať.
Výhody Materského Mlieka
Materské mlieko obsahuje ideálny pomer živín, vitamínov a minerálov, ktoré sú ľahko stráviteľné a vstrebateľné pre detský organizmus. Jeho optimálne zloženie zahŕňa viac ako tisíc rozličných látok, vitamínov, minerálov, imunitných faktorov a podobne, ktoré sú nepostrádateľné pre správny vývoj dieťaťa.
Vďaka obsahu protilátok materské mlieko chráni pred nákazlivými chorobami. Dojčené deti menej postihujú ochorenia dýchacích ciest a choroby tráviacej sústavy. Dojčenie priaznivo vplýva na vývin imunitného systému; dojčené deti menej často trpia na alergické ochorenia. Deti, ktoré boli dojčené, sú aj neskôr počas života lepšie chránené pred civilizačnými chorobami, ako je obezita a srdcovo-cievne choroby. Čisto z hľadiska alergií a ekzémov dojčenie zásadným spôsobom podporuje správny vývoj imunitného systému dieťaťa počas celej dĺžky trvania dojčenia. V tomto smere je kľúčové dojčenie do prirodzeného odstavenia, pretože imunitný systém vyzrieva do približne 5 - 6 roku života. Pre dieťatko s ekzémami a inými poruchami imunity môže dojčenie urobiť významný rozdiel pre rozvoj imunity a jeho zdravie v puberte a dospelosti.
Materské mlieko si nevyžaduje žiadnu prípravu a manipuláciu, čím sa znižuje riziko kontaminácie baktériami spôsobujúcimi hnačkové choroby. Je dieťaťu okamžite k dispozícii a má primeranú teplotu, čo z neho robí veľmi praktický zdroj výživy.
Benefity dojčenia presahujú aj na matku, pretože znižuje riziko vzniku rakoviny prsníka, rakoviny vaječníkov, maternice a endometria. Dojčenie tiež chráni proti osteoporóze, znižuje potrebu inzulínu diabetičiek počas dojčenia a spravidla odďaľuje návrat plodnosti a na dlhú dobu potláča ovuláciu. Dojčiace matky po pôrode spravidla ľahšie schudnú. Mnohým zdravotným problémom, s ktorými ženy neskôr v živote bojujú, by sa dalo zabrániť dojčením. Všetky kampane zameriavajúce sa na prevenciu rakoviny prsníka by sa mali zamerať na dojčenie.
Dĺžka Dojčenia a Jeho Význam
Výživu plne dojčeného dieťaťa nie je potrebné do 6. mesiaca dopĺňať inými potravinami. Materské mlieko nahradí aj dennú potrebu tekutín. Ak sa mamičke tvorí menej mlieka, nie je to dôvodom pre odstavenie. Pre zdravie dieťaťa je výhodné, ak dostáva materské mlieko hoci aj v menšom množstve a dokŕmi sa umelým mliekom. Výživa materským mliekom je zvlášť dôležitá najmä v prvom polroku života. Pre dieťa je však výhodou, ak sa podarí udržať dojčenie dlhšie. Materské mlieko v druhom roku života pokrýva takmer všetky výživové požiadavky dieťaťa a je cenným doplnkom výživy.
Po 18. mesiaci sa dokonca v materskom mlieku nachádzajú dvojnásobné množstvá lyzozýmu oproti prvému roku života dieťaťa. Lyzozým je kľúčovou látkou v imunite slizníc dieťatka a nie je prekvapivé, že jeho množstvo v materskom mlieku rastie práve v čase, kedy je dieťatko motoricky schopné skúmať svoje okolie a stretnúť sa s rôznymi ochoreniami, viac než v prvom roku života. Telo matky v tomto čase začína zásadným spôsobom zvyšovať hladinu lyzozýmu v materskom mlieku aj preto, že evolučne počíta s tým, že dieťatko teraz túto extra ochranu potrebuje. Obsah lyzozýmu v materskom mlieku je len jedným zo stoviek faktorov, o ktorých ak sa človek dozvie, pochopí, aké kľúčové je v dojčení pokračovať.
Dlhodobé výhody dojčenia
Často Kladené Otázky o Odstavení
V spoločnosti, v ktorej sa deti typicky dojčia len prvé mesiace života, existuje málo podpory pre dojčenie staršieho bábätka a to aj v prípade, že ide o choré dieťa. Preto nie je prekvapivé, že mnohé ženy po roku uvažujú o obmedzovaní a postupnom ukončení dojčenia. Na druhej strane tento postup prináša so sebou rôzne riziká, jedným z nich je aj potreba zabezpečiť dostatočnú výživu dieťatka v čase, kedy mnohé deti ešte nie sú ochotné jesť pestrú stravu. Často sa matky dozvedajú, že je nevyhnutné dieťa odstaviť v situáciách, keď to tak v skutočnosti nie je. Napríklad, nie je jediný dôvod, pre ktorý by kvôli výberu mandlí nemalo byť dieťa dojčené. Dojčenie nespôsobuje zväčšenie mandlí, nespôsobuje žiadne komplikácie s ohľadom na tento stav pre dieťa, ani jeho matku.
Ak by ste sa rozhodli pre odstavenie, dôležitá informácia sa týka zastavenia tvorby mlieka: ak sa prestane z prsníka odoberať mlieko, tvorba mlieka sa zastaví bez toho, aby bolo potrebné čokoľvek urobiť. Neodporúča sa užívať lieky či prípravky pre zastavenie tvorby mlieka, sťahovať si prsia ani piť málo tekutín. Ani jedno z toho nespôsobí, že by tvorba mlieka prestala rýchlejšie či bezbolestnejšie než, keď tomu ponecháte voľný priebeh. Nemusíte sa obávať zápalu prsníka. Pravdepodobne najlepšie riešenie je nechať, nech tvorba mlieka klesne postupne sama od seba, prípadne, ak si žena trochu mlieka odstrieka, ak prsníky budú veľmi plné. Tvorba mlieka v určitej malej miere môže pokračovať (dokonca aj roky po skončení dojčenia, toto je normálne).
Nedojčené deti, prípadne deti, ktorých dojčenie bolo ukončené príliš skoro, majú štúdiami dokázané štatisticky vyššie riziko toho, že budú častejšie choré, že ich choroby budú mať ťažší priebeh, že niektoré choroby pravdepodobnejšie dostanú, že ich liečba bude trvať dlhšie, že budú mať horšie výsledky v škole, budú sa horšie správať, majú vyššie riziko obezity, srdcových ochorení, horší vývin zraku, čeľuste, ústnej dutiny, vyššie riziko ekzémov. To, že to nevidíme vždy pri každom nedojčenom dieťati, neznamená, že to neplatí pre nedojčené deti ako skupinu.
Je absolútnym paradoxom, že umelé mlieko sa po 1. roku života (a často až do 3. roku života) prezentuje ako nevyhnutnosť, pričom materské mlieko (ktoré mimochodom na rozdiel od umelého mlieka obsahuje viac ako tisíc rozličných látok, vitamínov, minerálov, imunitných faktorov a podobne) sa za nevyhnutnosť nepovažuje. Ak niekto považuje podávanie umelého mlieko po 1. roku za nevyhnutné, tak by mal v prvom rade pomáhať deťom v dojčení.
Kozie Mlieko: Historický Návrat a Súčasná Popularita
Naši predkovia vedeli, že kozie mlieko je veľmi cenné. Oprávnene bolo považované za „liek“, ktorý dokázal pomôcť obnoviť zdravie. Kozy boli spolu s ovcami prvými zvieratami, ktoré si človek domestikoval. Ich mlieku môže väčšina z nás ďakovať za zdravie a prežitie generácií našich predkov. Nie nadarmo sa o ňom hovorí, že je „mliekom detí a starcov“. Kozie mlieko bolo neskôr zatienené kravským mliekom. A hoci je tomu tak aj dnes, čoraz viac ľudí zaraďuje kozie mlieko späť do svojho jedálnička. Kozie mlieko je najbežnejšie konzumovaným mliečnym výrobkom na svete a jednou z prvých známych superpotravín. Dopyt po mlieku a ostatných kozích produktoch u nás zažíva v posledných rokoch citeľnú renesanciu.
Prečo je to tak? Pijú ho, pretože je výživné, pomáha imunitnému systému a nespôsobuje zažívacie ťažkosti tak často ako kravské mlieko. K rastúcej obľube kozích výrobkov prispievajú správne výrobné postupy a vysoká kvalita mnohých fariem. Kozy chované v ekologickom poľnohospodárstve majú prírodné výbehy, horské a lúčne pastviny a čisté ustajnenie. Ak sa odhodlávate prvýkrát ochutnať pár dúškov kozieho mlieka a netušíte, čo od toho čakať, pripravte sa na podstatnú vec: toto mlieko chutí inak ako kravské, jednoducho inak.
Charakteristika Kozieho Mlieka a Jeho Výhody
Kozie mlieko je svojim zložením bližšie materskému mlieku než mlieko kravské a je prirodzene ľahko stráviteľné. Nutrične sa podobá kravskému mlieku, ale tráviaci trakt si s ním poradí omnoho ľahšie. Mamičky, ak vám kozie mlieko vyhovuje, vyskúšajte ho. Ak dojčíte a považujete kozie mlieko za dobrý spôsob doplnenia vápnika a podpory vlastnej imunity v tejto dôležitej fáze materstva, uvažujete správne. Zvlášť ak máte tendenciu citlivejšie reagovať na pitie kravského mlieka.
Proteíny a Trávenie
Jednou zo zložiek bielkoviny kravského mlieka je kazeín, ktorý v mlieku európskych kráv nájdeme v dvoch podobách, a to A1 β-kazeín a A2 β-kazeín. Práve A1 β-kazeín je oným kameňom úrazu, pretože u niektorých ľudí môže vyvolávať zápalové reakcie v tráviacom trakte, takže ich potom sužujú kŕče a nadúvanie. Tento typ kazeínu dnes patrí k významným alergénom.
Kozie mlieko obsahuje menej alfa-S1-kazeínu, na ktorý je mnoho ľudí alergických. Obsahuje hlavne beta-A2-kazeín, takže v žalúdku tvorí jemnejšiu hmotu. Bielkovina - αs1-kazeín, ktorá je považovaná za hlavný alergén kravského mlieka je v kozom mlieku vo veľmi malom množstve. To je predpokladom pre nižší alergizujúci potenciál kozieho mlieka. Nízky obsah αs1-kazeínu vedie k vytvoreniu mäkšej, rýchlo stráviteľnej tráveniny v žalúdku. Väčšina detí s alergiou na mliečnu bielkovinu je citlivá buď na bielkovinovú zložku αs1-kazeín, alebo na srvátkovú bielkovinu β-laktoglobulín, ktorého je v kozom mlieku opäť minimum (napr. v kravskej srvátke 5% mlieka iba 0,1 %). Bielkovinový profil kozieho mlieka je podobný bielkovinám materského mlieka. Bielkoviny kozieho mlieka sú ľahko a rýchlosť ich trávenia je podobná rýchlosti trávenia bielkovín materského mlieka [4]. Kozie mlieko sa v žalúdku zráža do veľmi jemných vločiek, čo spôsobuje jemnú tráveninu, ktorá ľahšie prechádza tráviacim traktom. Deti, ktoré trpia refluxom alebo regurgitáciou - grckaním, veľmi dobre tolerujú kozie mlieko. [5]
Na porovnanie: materské mlieko sa hydrolyzuje zo 100 %, kozie až z 96 %, kravské iba z 72 - 90 % (podľa plemena kravy) [7]. Ak zhrnieme vyššie uvedené: kozie formule sú rýchlejšie a lepšie trávené ako kravské a predstavujú menšie riziko bolesti bruška a nadúvania. [8]
Tuky a Ich Vstrebateľnosť
Tuky sú základnou zložkou každého mlieka, ktorý je nielen ľahko dostupným zdrojom energie, ale u detí ovplyvňuje aj vývoj imunitného systému. V mlieku sa vyskytuje v podobe maličkých guľôčok obalených lipo-proteínovou membránou. Tukové guličky kozieho mlieka sú oproti kravskému mlieku menšie, čo je dôvod, prečo sú ľahšie stráviteľné [1,2]. Malé tukové častice rozmiestnené podobne ako v materskom mlieku tiež priaznivo ovplyvňujú stráviteľnosť kozieho mlieka [6]. Tuk kozieho mlieka je z hľadiska výživy považovaný za jeden z najvhodnejších tukov vôbec. Je prirodzene využiteľný až z 99 %. Kozie mlieko je prirodzene homogenizované, čo znamená, že vitamíny a dôležité látky sú rovnomerne rozptýlené.
Vitamíny a Minerály
Kozie mlieko je skvelým zdrojom kvalitných bielkovín. Nájdete v ňom tiež viac vitamínu A, C a vitamínov skupiny B než v kravskom mlieku. Z minerálnych látok obsahuje vyšší podiel draslíka, horčíka a vápnika. Vápnika v kozom mlieku je 120 mg na 100 ml. Je bohaté na vápnik, draslík, horčík a fosfor. Tento vápnik je mimochodom nevyhnutný pre prirodzený rast kostí a pre ich silu a pevnosť.
Oligosacharidy a Nukleotidy
Ďalšou výhodou je prítomnosť prospešných oligosacharidov. Kozie mlieko je kvalitným, prirodzeným zdrojom oligosacharidov, ktorých obsahuje až 8× viac ako kravské mlieko. Bolo zistené, že zo 14 druhov oligosacharidov v kozom mlieku sa tiež päť nachádza v materskom mlieku. Vedľa sialylovaných oliogosacharidov bol v kozom mlieku najviac zastúpený fukosylovaný typ 2'-FL [11]. Je to tiež najhojnejší oligosacharid materského mlieka a je teraz predmetom ďalšieho rozsiahleho výskumu. Tieto oligosacharidy pomáhajú bábätkám hlavne v začiatkoch rozvíjať ich prirodzenú imunitu. Kozie mlieko obsahuje oligosacharidy, ktoré podporujú zdravé črevné baktérie a tým aj zdravie tráviaceho traktu. GOS (galakto-oligosacharidy) sú mimoriadne prospešné látky pre osídlenie črevného mikrobiomu „priateľskými“ baktériami [10]. Prirodzene sa vyskytujú v materskom mlieku.
Kozie mlieko obsahuje 5-10x vyššie množstvo nukleotidov, ako kravské mlieko [9]. Nukleotidy sú organické molekuly, ktoré sú stavebnými kameňmi nukleových kyselín DNA a RNA. Majú ale aj ďalšie funkcie, ktoré súvisia s metabolizmom, enzýmovými reakciami v tele a prenosom energie v bunkách. Patrí tiež k významným látkam podporujúcim prirodzenú obranyschopnosť.
Ďalšie Priaznivé Účinky
Kozie mlieko môže byť skvelým spojencom pre maminky, ktoré čelia stresu, napríklad počas materskej dovolenky. Pomáha zmierniť nervozitu a niekedy aj príznaky migrény. Ak často bojujete s nachladnutím, kozie mlieko môže posilniť váš imunitný systém.
Kozie Mlieko pre Dojčatá a Malé Deti: Kedy a Ako?
Aj napriek mnohým pozitívnym vlastnostiam kozieho mlieka, je dôležité zdôrazniť, že materské mlieko je pre bábätká tou najprirodzenejšou výživou. Pokiaľ dojčenie nie je možné, zvoľte pre svoje bábätko dojčenskú výživu, ktorá je materskému mlieku najbližšie. Prechod na počiatočnú dojčenskú výživu vždy konzultujte s ošetrujúcim pediatrom alebo iným odborníkom.
Čerstvé Kozie Mlieko pre Deti
Čerstvé a neupravené kozie mlieko by sa nemalo dávať dojčatám, ani deťom do troch rokov veku. Obsahuje viac solí a bielkovín, čo môže zaťažovať ich obličky. Navyše mu chýba vitamín D a železo, čo sú dôležité živiny pre malé deti a minimálne množstvo železa je dôležité pre rastúci organizmus, ako aj pre dojčatá s nízkou hladinou hemoglobínu. Kozie mlieko nie je bohaté na vitamín D, takže výrobok nie je vhodnou voľbou ako hlavná doplnková potravina.
Ak premýšľate o podávaní čerstvého kozieho mlieka svojim deťom, je to skvelý nápad, ak majú viac než 3 roky a mlieko pochádza z overených zdrojov. U trojročného dieťaťa sa odporúča riediť ho vodou v pomere 2:1, pridajte 1 diel vody na 2 diely mlieka. Vždy by malo byť pasterizované. V opačnom prípade nie je možné vylúčiť riziko prenosu boreliózy alebo kliešťovej encefalitídy. Čerstvé kozie mlieko neohrievajte na vysokú teplotu ani ho opakovane nevarte. Aby sa predišlo predčasnému skazeniu mlieka zakúpeného na detskú výživu, výrobok sa varí zahriatím nápoja na teplotu +72 °C. Podobná technológia sa používa aj pri výrobe mliečnych výrobkov, ktoré sa predávajú v supermarketoch a nazýva sa pasterizácia. Varené mlieko je potrebné skladovať v sklenenej alebo smaltovanej nádobe s uzavretým vekom. Alternatívou k chladeniu je mraznička.
Najlepšie je rozhodnúť sa pre domáci produkt od dôveryhodného dodávateľa. Je dôležité, aby boli zvieratá zdravé a na predávané produkty boli len pozitívne recenzie. Ak nie je možnosť zakúpiť si domáce výrobky, v sortimente moderných obchodov nájdete výrobok vyrobený v továrni.
Na úvod do nápoja by sa mala používať iba teplá prevarená voda. Prvýkrát sa musí produkt zriediť vodou v pomere 1:4, množstvo nápoja na prvé zoznámenie by nemalo byť väčšie ako 2 čajové lyžičky. Potom je potrebné pozorovať reakciu tela dieťaťa, venovať pozornosť pokožke a stoličke dieťaťa. Pri absencii akýchkoľvek negatívnych prejavov účinku mlieka na dieťa sa denná sadzba postupne zvyšuje. Odporúčaná dávka pre dieťa do jedného roka za deň je objem nie väčší ako 75 ml, keď dieťa dosiahne vek 3 rokov, denná dávka sa zdvojnásobí. A množstvo vody v nápoji, naopak, časom postupne klesá.
Dojčenská Výživa na Báze Kozieho Mlieka
Ak nemôžete kojiť, nebojte sa zvoliť náhradnú výživu na báze kozieho mlieka. Dojčenská výživa na báze kozieho mlieka je pre bábätka vhodnejšia aj vďaka obsahu kyseliny dokosahexaenovej. Ide o mastnú kyselinu omega-3, ktorá sa prirodzene nachádza v materskom mlieku a podľa súčasných predpisov sa musí pridávať do ostatných dojčenských výživ. Podľa Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín je kozie mlieko dobrým zdrojom bielkovín pre malé deti.
Dlhodobé výhody dojčenia
Dojčenská výživa z kozieho mlieka môže byť ideálna pre deti, ktorým nevyhovuje žiadne z dostupných umelých mliečnych výrobkov, pretože majú citlivejšie bruško a ich rodičia hľadajú ľahšie stráviteľnú alternatívu k dojčenskej výžive z kravského mlieka. Pokračovacia a dojčenská rada mliek Kendamil Kozie je vyrobená z kozieho plnotučného mlieka a neobsahuje sóju, palmový ani rybí olej. Lahodná mliečna vôňa a chuť súvisí s kontrolovanou čistotou chovu kôz a špeciálnou technológiou spracovania.
Mliečna výživa HiPP vyrobená z BIO kozieho mlieka naviac obsahuje hodnotné a overené galaktooligosacharidy GOS z BIO laktózy. Laktóza je hlavný sacharid materského mlieka a GOS sú tak prirodzene obsiahnuté v materskom mlieku. Mlieko HiPP vyrobené z BIO kozieho mlieka je označované ako A2 mlieko, je obzvlášť ľahko stráviteľné a šetrné k citlivému detskému brušku. Mamičky si chvália jeho kvalitné zloženie, príjemnú mliečnu vôňu a chuť. HiPP BIO kvalita garantuje najvyššiu kvalitu a prevyšuje požiadavky kladené EÚ na BIO produkty.
Produkty NAŠE MLIEKO® a KOZIE KAŠE® sú vyrábané so starostlivosťou a láskou z kvalitného plnotučného kozieho mlieka s garanciou, že neobsahujú žiadnu surovinu kravského pôvodu. Sú bez syntetických aróm, farbív ani konzervantov, palmového oleja, GMO surovín a klasického repného cukru. Táto prémiová náhradná výživa z kozieho mlieka je pre dieťa po materskom mlieku tým najprirodzenejším spôsobom výživy. Je veľmi dobre stráviteľná, vhodná aj pre citlivé bruška, pritom bohatá na vitamíny aj ľahko vstrebateľné minerály a predstavuje nižšiu alergénnu záťaž pre dieťa.
Ak vášmu dieťaťu vyhovuje mliečna dojčenská výživa z kozieho mlieka, pokračujte s ňou aj po jeho prvých narodeninách. Minimálne do troch rokov veku nepodávajte mlieko neošetrené. Vhodnou alternatívou k neošetrenému koziemu mlieku je stále dojčenské/pokračovacie mlieko. Jeho základom je ľahko stráviteľné kozie mlieko A2 v bio kvalite. Obsahuje cenné galaktooligosacharidy (GOS) z bio laktózy a všetky dôležité vitamíny a živiny potrebné pre zdravý prechod do ďalších fáz rastu a vývoja. Pokračovacie kozie mlieko má tiež lahodnú mliečnu chuť.
Alergie a Kozie Mlieko
Kozie mlieko nie je vhodné pri alergii na bielkovinu kravského mlieka (ABKM), aj keď medzi kozím a kravským mliekom existujú rozdiely v zložení kazeínov (bielkovinová zložka mlieka). Mliečna dojčenská výživa z kozieho mlieka sa neodporúča užívať, pokiaľ má dieťa preukázanú alergiu na bielkovinu kravského (živočíšneho) mlieka alebo pri podozrení na túto alergiu. Obsahuje bielkoviny podobné bielkovinám kravského mlieka, a preto by sa nemalo používať v prípade alergie alebo predpokladanej alergie na bielkoviny kravského mlieka. Napriek tomu, podľa odborných štúdií [2,3] kozie mlieko znáša dobre minimálne 75 % detí s preukázanou alergiou na kravské bielkoviny, avšak toto by malo byť vždy konzultované s lekárom.
Dôležitosť Palmového Oleja v Dojčenských Výživách
Tuky a oleje deti vo svojom jedálničku nevyhnutne potrebujú, pri palmovom oleji je však jedno veľké „ale“. Klinické dôkazy (napr. štúdie ABBOTT-2020) podporujú odporúčanie obmedziť použitie palmového oleja predovšetkým v počiatočnej dojčenskej výžive, pretože jeho zaradenie vedie k nižšej absorpcii tuku, DHA, vápnika a k nižšej mineralizácii kostí. Ďalším negatívnym hľadiskom je sporný spôsob získavania tohto oleja. Vďaka masovému dopytu po lacnom oleji dochádza k plošnému vypaľovaniu tropických pralesov a následnému vysádzaniu paliem s cieľom produkcie aj pre krajiny EÚ. Niektorí výrobcovia dojčenských mliek sa rozhodli tento olej vo svojich výrobkoch nepoužívať a nahradili ho síce drahšími, pre ľudské zdravie však hodnotnejšími olejmi najvyššej kvality.
Umelé Mlieko: Rozličné Druhy a Výber
Ak matka nemôže dojčiť, podáva sa deťom umelé mlieko (formula). V ponuke sú rozličné druhy mlieka. Vhodný druh mlieka sa volí podľa veku dieťaťa. Mlieka pre jednotlivé vekové kategórie sa totiž líšia zložením, ktoré je prispôsobené potrebám organizmu v príslušnej etape života dieťaťa. Kravské mlieko sa deťom do 1 roka vôbec nemá podávať. Jeho zloženie (nízky obsah železa, nadbytok bielkovín, nedostatok esenciálnych mastných kyselín) nezodpovedá potrebám detského organizmu a predstavuje aj hygienické riziko. Pri predčasnom podaní môže spôsobiť vznik alergie.
Kategórie Umelých Mliek
- Počiatočné mlieka (číslo 1): Pre deti od 0 do 5.- 6. mesiaca sú určené štartovacie (počiatočné) mlieka. Zvyčajne sú na obale označené číslom 1. Adaptované počiatočné mlieka majú obsah bielkovín bližší materskému mlieku.
- Pokračovacie mlieka (číslo 2): Číslo 2 označuje pokračovacie mlieko, vhodné od ukončeného 4. mesiaca do 12. mesiaca. Počiatočné mlieko sa nahrádza pokračovacím, keď už dieťa dostáva aspoň 1 nemliečnu potravinu. Uprednostniť by sa mali mlieka obohatené o železo.
- Junior mlieka (číslo 3): Vzhľadom na to, že kravské mlieko nespĺňa potreby organizmu malého dieťaťa, detskí lekári odporúčajú podávať umelé mlieko až do 3. roka života. Pre túto vekovú skupinu (1 - 3 roky) sú vhodné „junior“ mlieka označené číslom 3.
Špeciálne Druhy Umelého Mlieka
- Mlieka s probiotikami: Do niektorých druhov mlieka sa pridávajú zložky s priaznivým účinkom na organizmus dieťaťa. Mlieko s obsahom „priateľských“ probiotických baktérii pomáha upraviť tráviace ťažkosti dieťatka (zápcha, hnačka).
- Hypoalergénne (HA) mlieka: Bielkoviny mlieka, ktoré alergiu zapríčiňujú, sú v týchto výrobkoch čiastočne rozložené (hydrolyzované), čím sa stávajú menej alergénnymi. Podávanie mlieka s úplne rozloženými bielkovinami je súčasťou liečby detí, ktorým sa potvrdila alergia na mlieko. Hypoalergénne mlieko môže mať mierne horkastú chuť. Pediater povedal, že HA umelé mlieko syn chcieť nebude, nakoľko nie je chutné a veľmi sa líši od materského.
- Sójové mlieko: Sójové mlieko neobsahuje mliečny cukor (laktózu), preto sa môže podávať i deťom, ktoré trpia neznášanlivosťou laktózy. Je možnou náhradou pri alergii na kravské mlieko. Nedá sa však použiť vždy, pretože asi u polovice detí alergických na kravské mlieko sa prejaví aj alergia na sójové mlieko. Deťom sa podáva špeciálne upravené sójové mlieko, určené pre túto vekovú kategóriu.
- Mlieko so zníženým obsahom laktózy: Mlieko so zníženým obsahom laktózy sa podáva deťom, ktoré trpia na neznášanlivosť mliečneho cukru. Kozí výrobok je prijateľný na kŕmenie detí s nedostatkom laktózy vzhľadom na nízku hladinu prítomnej laktózy. Avšak, tak ako materské mlieko obsahuje aj sacharidy, ktoré sú dôležitou súčasťou výživy vášho dieťaťa. Častý alebo trvalý kontakt zubov so sacharidmi môže spôsobiť vznik zubného kazu. Preto nenechávajte vaše dieťa piť z fľaše dlhú dobu a naučte ho čo najskôr piť z pohára.
- AR (antirefluxné) mlieko: AR (antirefluxné) mlieko s obsahom zahusťujúcich látok (zemiakový škrob, výťažok z karuby) je určené pre deti trpiace refluxom.
Praktické Rady a Dôležité Upozornenia
Dieťa by malo denne vypiť približne 150 - 180 ml mlieka na 1 kg telesnej hmotnosti na deň. Novorodencom sa odporúča podávať mlieko „na požiadanie“. Niektoré bábätká sú horší jedáci - počas kŕmenia vypijú menej, no o to častejšie si pýtajú papať. Stravovací režim dieťaťa by sa mal stať pravidelnejším okolo 6.- 8. mesiaca.
V prípade, že dieťa nie je dojčené, nemá sa mu po 6 mesiaci podávať umelé mlieko. Jeho podávanie WHO označuje za „škodlivé“ a „zbytočné“, za predpokladu, že dieťa je ochotné konzumovať dostatočne pestrú a čerstvú stravu. Preto, ak by ste synčeka nedojčili, nemusíte mu dávať žiadne mlieko, zvlášť, ak má alergiu na bielkovinu kravského mlieka. Je dôležité zamerať sa na podávanie čerstvej, pestrej a nutrične vyváženej stravy.
Kozie mlieko, aj keď znie pozitívne, nemôže nahradiť dojčenie. Napriek vyššie uvedeným pozitívnym vlastnostiam kozieho mlieka môže výrobok spôsobiť negatívnu reakciu dieťaťa, ak sa používa ako jedlo negramotne alebo unáhlene. Produkt zriedkavo spôsobuje alergie, ale takéto reakcie u novorodencov sa stále vyskytujú. Príznakmi alergie sú kožné vyrážky, nádcha, kolika a regurgitácia, vracanie, hnačka a dýchavičnosť. Pri prejave niektorého z týchto znakov je potrebné úplne vylúčiť mlieko zo stravy dieťaťa. Vzhľadom na obrovské množstvo názorov na výnimočné výhody kozieho mlieka pre dojčatá, rozhodnutie o prechode na takúto diétu musí byť urobené v spolupráci s pediatrom, ktorý je schopný dať odporúčania pre každé dieťa individuálne na základe individuálnych vlastností dieťaťa. Dr. Komarovsky odporúča začať sa zoznámiť s nápojom alebo výrobkami na jeho báze vo veku 1 roka.
V forme doplnkových potravín sa kozie mlieko používa na prípravu tvarohu alebo kefíru pre deti. Po konzultácii s pediatrom je dieťatko zavedené s prvým príkrmom po dosiahnutí 7. mesiaca, od 9. mesiaca môžete do jedálneho lístka zaradiť tvaroh alebo mlieko, ale správne a bezpečne ho môže piť aj ročné dieťa len v zriedenom stave.
tags: #dojcenie #ako #kozie #mlieko