Dojčenie je prirodzený proces, ktorý si vyžaduje nielen fyzickú pripravenosť matky, ale aj jej správnu výživu a starostlivosť o telo. V tomto období, keď sa matka stará o novonarodené dieťa, sa často objavujú otázky týkajúce sa stravy, ale aj starostlivosti o pokožku a celkovú pohodu. Marhuľový olej, cenný prírodný produkt získavaný lisovaním semien marhúľ, sa ukazuje ako mimoriadne prospešný nielen pre dojčiace matky, ale aj pre starostlivosť o dojčatá a malé deti. Jeho všestranné využitie, jemnosť a priaznivé zloženie ho predurčujú na úlohu prírodného spojenca počas náročného, no zároveň krásneho obdobia dojčenia.
Výživa dojčiacej matky: Základ pre zdravé mlieko
„Rovnaké zdravé stravovacie zásady platia pre dojčiace mamičky, ako aj pre normálne ženy. Iba s tým rozdielom, že požiadavky na energiu sa kvôli produkcii mlieka zvýšia,“ hovorí Dr. Emma B. Williamsová z The British Nutrition Foundation. „Je teda veľmi dôležité, aby bola dojčiaca žena zásobená veľkým množstvom zdravých potravín a nápojov. Dojčiace matky môžu cítiť hlad pomerne často, čo je úplne normálne, ale znamená to, že by mali jesť navyše 500 - 600 kcal za deň.“ Toto zvýšené energetické nároky by mali byť pokryté kvalitnými a nutrične bohatými potravinami.
Škrobové sacharidy pre energiu a trávenie
Dojčenie môže byť veľmi únavné, takže sa ubezpečte, že máte zabezpečený dostatočný prísun sacharidov, ktoré vašu energetickú hladinu udržia v potrebnej miere. „Zemiaky, ryža alebo celozrnné cestoviny udržia váš tráviaci systém zdravý,“ vysvetľuje Emma. Pripravte si ľahký zemiakový šalát, krajec celozrnného toastu s plátkami banánov alebo ryžový šalát. Tieto potraviny poskytujú postupne sa uvoľňujúcu energiu a vlákninu, ktorá je kľúčová pre správne fungovanie tráviaceho traktu.
Čerstvé ovocie: Rýchla desiata plná živín
Ako chutná desiata „vziať a ísť“ je najlepší kus čerstvého ovocia. Napríklad banán, ktorý jednoducho olúpete, kedykoľvek potrebujete, ale energiu a potrebné živiny vám dodajú i jablko či hroznové víno, ktoré si môžete pred cestou pripraviť do malej škatuľky. Ovocie je prirodzeným zdrojom vitamínov, minerálov a antioxidantov, ktoré sú dôležité pre celkové zdravie matky a nepriamo aj pre dieťa.
Ryby: Zdroj omega-3 mastných kyselín pre rozvoj dieťaťa
Živiny z rýb, ako sú omega-3 mastné kyseliny, sa prostredníctvom materského mlieka dostávajú aj k vášmu dieťaťu, takže pravidelná konzumácia je dobrá pre vás oboch. „Na rýchle a jednoduché občerstvenie skúste konzervované makrely alebo sardinky zmiešané s tvarohom a podávajte ich s hriankou alebo krekrami,“ pridáva ďalší tip Emma. Omega-3 mastné kyseliny sú esenciálne pre vývoj mozgu a zraku dojčaťa.
Zelenina: Hydratácia a vitamíny
„Na desiatu si nakrájajte mrkvu alebo papriku a pridajte pár lyžíc humusu. Pre svoj vysoký obsah vody sú zase vynikajúce nakrájané uhorky. Skvele vás hydratujú počas dojčenia. Môžete tiež skúsiť malú misku alebo šálku zeleninovej polievky, ktorá vás zasýti a udrží pri sile v priebehu niekoľkých hodín,“ pokračuje Emma. Zelenina je bohatá na vlákninu, vitamíny a minerály a jej vysoký obsah vody prispieva k dostatočnej hydratácii.
Mäso a vajcia: Bielkoviny pre pocit sýtosti
Zvýšte príjem bielkovín a udržte si tak dlhší čas pocit sýtosti. Dobré sú vajcia natvrdo alebo mäso. Napríklad kuracie, ktoré je skvelé na desiatu napríklad v sendviči. Bielkoviny sú stavebnými kameňmi organizmu a sú dôležité pre regeneráciu a rast.
Mliečne výrobky: Vápnik a probiotiká
Samozrejmosťou by mali byť najmenej dve porcie mliečnych výrobkov denne. Pohár mlieka doplňte porciou kvalitného syra. „Skvelý je aj jogurt, ale pozor na druhy, ktoré majú veľmi vysoký obsah cukru,“ upozorňuje Emma. Mliečne výrobky sú zdrojom vápnika, ktorý je dôležitý pre kosti matky aj dieťaťa, a niektoré z nich obsahujú aj prospešné probiotické kultúry.
Orechy a semená: Zdroj zdravých tukov a bielkovín
Výborným zdrojom bielkovín a esenciálnych mastných kyselín sú orechy a semená. Ideálna desiata, keď idete napríklad von na prechádzku. Za hrsť sa vám do kabelky určite vojde. Sú bohaté na zdravé tuky, bielkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály.
Sušené ovocie: Železo pre vitalitu
Sušené ovocie je super občerstvenie, ktoré sa vyplatí maškrtiť pri dojčení. Je totiž bohaté na železo. „Vyskúšajte hrozienka, sušené slivky alebo marhule,“ odporúča Emma. Železo je dôležité pre prevenciu anémie a udržanie energie.
Tekutiny: Kľúč k dostatočnej tvorbe mlieka
Nezabúdajte na tekutiny! Príjem dostatočného množstva tekutín je nesmierne dôležitý, pretože pri dojčení tekutiny strácate. „Odporúča sa, aby dojčiace ženy pili o 700 ml denne navyše, čo zodpovedá asi štyrom pohárom,“ hovorí Emma. „Ubezpečte sa, že v priebehu dojčenia máte vždy poruke niečo na pitie. Voda, mlieko a nesladené ovocné šťavy sú správna voľba.“ Skúsiť môžete aj feniklový čaj.
JAK MÁ VYPADAT PITNÝ REŽIM | Kolik pít vody? Jak se naučit vnímat signály těla - dehydratace.
Marhuľový olej: Jemná starostlivosť pre matku a dieťa
Marhuľový olej, získavaný lisovaním semien marhúľ, je cenný prírodný produkt s širokým spektrom využitia, vrátane obdobia dojčenia a starostlivosti o dojčatá. Je charakteristický priaznivým zastúpením nenasýtených mastných kyselín, ktoré tvoria vyše 90 % obsahu všetkých mastných kyselín. Medzi najviac zastúpené patria kyseliny olejová a linolová, ktoré dosahujú až 85 % obsahu nenasýtených kyselín. Okrem toho je marhuľový olej zdrojom vitamínu E, ktorý sa podieľa na ochrane buniek pred oxidačným stresom.
Zloženie a vlastnosti marhuľového oleja
Marhuľový olej obsahuje minimálne 10 % γ-linolénovej kyseliny GLA a vitamín E (D-α-tokoferol). Tieto zložky mu prepožičiavajú rad priaznivých vlastností, vďaka ktorým je vhodný na rôzne účely.
Využitie marhuľového oleja v starostlivosti o pokožku
Vďaka svojim vlastnostiam je marhuľový olej vhodný na rôzne použitia v starostlivosti o pokožku:
- Hydratácia a regenerácia: Marhuľový olej zabraňuje vysúšaniu pokožky a udržuje ju jemnú a hebkú. Podporuje regeneráciu pokožky a je ideálny aj na ošetrenie citlivých oblastí pier, očného okolia a krku.
- Ochrana pred starnutím: Marhuľový olej zabraňuje starnutiu pokožky a podporuje tvorbu kolagénu.
- Upokojenie a hojenie: Je vhodný aj na ošetrenie ekzémov, popálenín a spálenia od slnka. Pomáha pri akné, zápaloch a zbavuje pleť nepríjemného napätého pocitu.
- Masáže: Vďaka ľahkej a príjemnej konzistencii je ideálny na masáže, aj u detí.
- Starostlivosť o vlasy: Ako horúci zábal je ideálny aj pre ošetrenie vlasov a pokožky hlavy.
Použitie na pokožku a vlasy
Marhuľový olej je možné použiť priamo na pokožku alebo pleť. Ideálny výsledok dosiahnete pri nočnej aplikácii po odlíčení pokožky. Na vlasy aplikujte olej masážou pokožky hlavy a následným votretím do vlasov po celej dĺžke. Zabaľte vlasy do uteráka a nechajte olej 10 minút pôsobiť, potom opláchnite.
Marhuľový olej pre bábätká a dojčatá
Marhuľový olej je pre svoju jemnosť a dobrú znášanlivosť vhodný aj pre starostlivosť o bábätká a dojčatá. Je dôležité vybrať si čistý rastlinný olej, nie syntetický parafínový olej.
- Detský olejček: Ak hľadáte najlepší olej pre novorodenca, vyberte čistý mandľový, olivový, marhuľový alebo slnečnicový olej. Tieto základné rastlinné oleje sú najjemnejšie k pokožke a sú veľmi dobre akceptované. Nespôsobujú alergie a podráždenie.
- Masáže bábätiek: Vďaka svojej ľahkej konzistencii je vhodný na jemné masáže bábätiek.
- Ošetrenie pokožky: Využijete ho na jemnú masáž bábätka, ošetrenie po kúpeli aj na čistenie zadočka a zapareniny.
Marhuľový olej po pôrode
Po pôrode si pokožka zaslúži výdatnú revitalizujúcu starostlivosť. Vyvážená zmes pupalkového a marhuľového oleja spolu s bambuckým maslom pokožku regeneruje, do hĺbky vyživuje, zvláčňuje a prispieva k obnoveniu jej prirodzenej pružnosti. Pred aplikáciou olej pretrepte a masírujte ním sťahujúce sa bruško niekoľkokrát denne.
Riešenie bežných problémov pri dojčení
S jedálničkom dojčiacej mamičky je to veru ťažké - veľmi veľa mýtov sa traduje v súvislosti práve so stravou mamičky. Keď si mamička prečíta všetky možné odporúčania, často si navzájom odporujú, prípadne môže mať pocit, že počas dojčenia sa bude musieť obísť s duseným kuracím mäsom a suchými rožkami. V skutočnosti to nie je až také strašné. Ak chce mamička dojčiť, môže a musí jesť. Môže jesť všetko, na čo bola zvyknutá počas tehotenstva alebo predtým. Každé dieťa je iné, každé má ináč citlivé bruško. Takže aj v tomto prípade platí prísna individualita.
Niektoré matky môžu počas dojčenia zaznamenať problémy s tvorbou mlieka alebo s tým, ako dieťa prijíma mlieko. Tieto problémy môžu zahŕňať:
- Nedostatočný tok mlieka: Ak bábätko vníma tok mlieka ako nedostatočný, môže sa začať správať nepokojne pri dojčení. Vtedy je dôležité zabezpečiť dostatočný príjem tekutín a výživy pre matku.
- Používanie cumlíka a fľaše: Používanie cumlíka, fľaše a klobúčikov pri dojčení môže znížiť tvorbu mlieka.
- Hormonálna antikoncepcia: Začatie užívania hormonálnej antikoncepcie môže tiež znížiť tvorbu mlieka.
- Časté prikrmovanie: U detí starších ako 6 mesiacov môže príliš časté prikrmovanie znížiť množstvo a výdatnosť dojčení.
- Odmietanie prsníka: Odmietanie prsníka, zvlášť pri staršom bábätku, sa často nesprávne považuje za signál dieťaťa, že už je pripravené skončiť s dojčením.
V prípade, že máte odôvodnené podozrenie, že dieťatku vaša strava nerobí dobre, alebo máte čerstvé novorodeniatko a chcete si počas šestonedelia dať trochu viac pozor na svoje stravovanie, uvádzame nižšie potraviny, ktoré väčšine mamičiek ani detí nerobia vážnejšie problémy.
Potraviny, ktoré zvyčajne nespôsobujú problémy:
- Tuzemské druhy ovocia: Ošúpané jablká, ošúpané hrušky, melón, čerešne, hrozno, čučoriedky, banán. Osobne som aj za broskyňu, marhuľu - je to ovocie vypestované u nás.
- Polievky: Zeleninová (mrkvová, cuketová, slepačí alebo iný mäsový vývar, pórová, kombinácia mrkva + pór, zemiaková, kombinácia zemiaky + mrkva, zápražková (rascová s vajíčkom), zo zemiakovej kaše.
- Olovranty, desiaty, večere: Praženica, volské oko, hemendex, puding, krupicová kaša, ovsená kaša, banán alebo iné ovocie, dojčenská ovocná výživa (pozor, nie napr. sladké).
UPOZORŇUJEM EŠTE RAZ, ŽE TOTO NIE JE BEŽNÝ JEDÁLNIČEK DOJČIACEJ MATKY. K takémuto stravovaniu môžete prejsť v prípade, že vaše dieťatko má veľké problémy s bruškom, pričom dojčenie bolo upravené a boli vylúčené iné príčiny bolesti bruška alebo alergie.
Potraviny, ktoré môžu spôsobovať problémy:
Ak máte podozrenie, že dieťatko má problém z vašej stravy, najčastejšie sú to tieto potraviny: kapusta, kel, špenát, kaleráb, pažítka, petržlen, reďkovka, strukoviny, exotické ovocie, cesnak, cibuľa, čokoláda. Mamička by mala vylučovacou metódou zistiť, čo škodí jej bábätku.
Recepty pre dojčiace matky
Tu sú niektoré príklady receptov, ktoré môžu byť súčasťou jedálnička dojčiacej matky:
- Zemiakovo-mrkvová polievka: Zemiaky + mrkvu očistíme, mrkvu nastrúhame, zemiaky nakrájame na kocky. Opražíme na oleji alebo masle, podlejeme vodou, pridáme soľ, mletú rascu, vegetu bez glutamátu (Podravka natur odporúčam). Keď je zelenina mäkká, rozmixujeme polievku ponorným mixérom, dochutíme.
- Zápražková polievka: Olej alebo maslo dáme do hrnca, necháme rozohriať, pridáme hladkú múku (napr. na 2 lyžice oleja cca 1 lyžicu hladkej múky), trošku opražíme, pozor, aby neprihorelo, len tak do svetla. Zalejeme studenou vodou (studenou preto, aby sa nevytvorili hrudky) a rozmiešame habarkou. Pridáme mletú rascu (alebo nemletú) a soľ. Necháme pár minút vrieť. Potom tam pridáme jedno celé vajíčko, poriadne habarkou premiešame, aby sa rozišlo. Necháme pár minút prevrieť.
- Pórovo-zemiaková polievka s taveným syrom: Pór a zemiaky nakrájame na kocky, dáme variť do vody. Pridáme trochu masla, soľ, vegetu bez glutamátu, majoránku. Pridáme jeden trojuholník taveného syra (roztlačíme vidličkou s trochou mlieka).
- Krémová polievka zo zemiakovej kaše: Zbytok zemiakovej kaše (z predchádzajúceho dňa napr.) zalejeme vodou, pridáme vegetu bez glutamátu, soľ, prilejeme trochu mlieka. Prevaríme, rozhabarkujeme, aby bola krémová. Podávame s krutónmi.
- Ovsené vločky s mrkvou: Rozpustíme maslo, na ňom opražíme vločky spolu s mrkvou, cca 2 minúty. Pridáme soľ, vegetu, majoránku, zalejeme vodou.
- Syrové placky: Nastrúhame 250 g eidamu, prilejeme asi 1 dl mlieka, zahustíme strúhankou, pridáme 1 vajce, vegetu. Tvarujeme guličky, stlačíme do placky, vysmážame obalené v strúhanke. Robím aj z menšieho množstva syra, 1 dl mlieka a 1 vajce ostáva, je rozdiel len v množstve strúhanky na zahustenie.
- Ryžový nákyp: Ryžu prebrať, premyť. Do hrnca dáme ryžu, zalejeme mliekom, vodou, pridáme cukor + soľ. Necháme zovrieť. Keď začne vrieť, pomiešame, prikryjeme, pomaly dusíme 15 minút. Potom odkryjeme a za občasného miešania ešte dovaríme cca 10 minút do mäkka. Necháme trochu postáť.
- Halušky s tvarohom: 1 kyslá smotana (250 g), 1 vajce, hladká múka - urobíme cesto husté ako na strapačky, hádžeme do vody ako strapačky. Keď vyplávajú, necháme 2-3 minúty prevrieť. Podávame s cukrom, škoricovým cukrom, grankom, džemom.
- Veľké halušky: Zo surovín vypracujeme vláčne cesto, múku pridávajte radšej postupne, ak by bolo veľa. Navlhčenou lyžicou berieme z cesta kúsky, veľké halušky, a hneď ich dávame do vriacej osolenej vody. Lyžicu si stále v tej vode namočíme, aby sa nám ďalšie cesto nelepilo. Varíme 2-3 minúty, kým nevyplávajú.
- Široké rezance: 1 vajce, 200 g tvarohu, 300 g polohrubej múky, 1 PL kryšt. cukru. Vypracujeme cesto, vyvaľkáme na 1-2 mm, radielkom narežeme na kúsky (štvorce, obdĺžniky), vo vriacej osolenej vode necháme prevrieť 1-2 minúty.
- Šišky: 3 vajíčka, 5 lyžíc kryšt. cukru, 5 lyžíc hl. múky. Urobíme cesto (bude také hustejšie). Lyžicou naberáme a ukladáme do rozohriateho tuku na panvici.
Bezpečnostné upozornenia a skladovanie marhuľového oleja
- Nie je určené pre deti do 3 rokov.
- Odporúčaná denná dávka sa nesmie presiahnuť.
- Ukladajte mimo dosahu detí!
- Uchovávajte pri teplote 5 - 25° C.
- Chráňte pred priamym slnečným svetlom!
- Skladujte na suchom a tmavom mieste pri izbovej teplote.
V súhrne, marhuľový olej predstavuje cenného spojenca počas dojčenia, ktorý môže prispieť k pohode matky aj k zdravému vývoju dieťaťa. Jeho všestranné využitie v starostlivosti o pokožku, jemnosť a prírodné zloženie z neho robia ideálnu voľbu pre prirodzenú starostlivosť. V kombinácii so správnou výživou a dostatočným príjmom tekutín tak môže prispieť k úspešnému a bezproblémovému dojčeniu.
tags: #dojcenie #marhulovy #olej