Dojčenie predstavuje výnimočné obdobie v živote ženy, počas ktorého sa organizmus musí vyrovnávať s fyzickou záťažou a potrebou zabezpečiť optimálnu výživu pre dieťa. Často sa objavuje množstvo otázok týkajúcich sa stravy, pričom jablká a jablková šťava patria k najdiskutovanejším témam. Počas tehotenstva sa žena musí obmedzovať v mnohých produktoch, pretože sa obáva o život a zdravie nenarodeného dieťaťa. Ale keď sú všetky starosti za ňou a dieťa sa narodí, dojčiaca matka začne aktívne skúšať jedno alebo druhé chutné jedlo. Nesmieme však zabúdať, že nie každú potravinu prijme telo dieťaťa normálne a bez negatívnych následkov.
Jablká v prvých mesiacoch po pôrode
Pediatri vám umožňujú začať oboznamovať vaše dieťa s rôznymi druhmi ovocia s jablkami, pretože sú považované za hypoalergénne, a teda bezpečné, ale zároveň bohaté na vitamíny, minerály a ďalšie zdraviu prospešné látky pre dieťa. Jablká sú prvým ovocím, ktoré môže novorodenec ochutnať s materským mliekom.
Prvý mesiac života dieťaťa
Jablká sú ovocím, ktoré môže dojčiaca matka jesť v prvých týždňoch života dieťaťa. Novorodenec má však veľmi slabý a nezrelý tráviaci systém a často je náchylný na koliku, ktorú môžu čerstvé jablká zhoršiť a vyvolať plynatosť. Preto je lepšie zaradiť surové jablká do stravy matky o niečo neskôr a začať zoznamovanie dieťaťa s týmto ovocím by malo byť s kompótom alebo pečenou pochúťkou. Niektorí lekári sa domnievajú, že varené jablká ničia niektoré vitamíny. Väčšina z nich je však zachovaná, rovnako ako všetky minerálne látky, ktoré tvoria ovocie. Okrem toho sa tak vyhnete škodlivým účinkom, ktoré môže mať surové ovocie na dieťa.
Druhý mesiac a postupná adaptácia
Pediatri odporúčajú začať opatrne zavádzať surové jablká do jedálnička na konci druhého mesiaca života dieťaťa - nie skôr. Ako prvé by sa malo vyskúšať zelené ovocie, pretože obsahuje menej cukru, takže je menej pravdepodobné, že naň bude detský organizmus reagovať kolikou. Pri konzumácii jabĺk by ste mali byť opatrní: prvý deň môžete zjesť jedno ovocie a rozdeliť si ho na celý deň, pričom pozorne sledujte reakciu dieťaťa.
Ako správne konzumovať jablká pri dojčení
V prvých týždňoch po pôrode musí žena postupne obnoviť stravu. Pri mnohých produktoch je potrebné „bojovať o prieskum“, to znamená opatrne, v malých dávkach ho zaviesť do svojho jedálnička, aby ste pochopili, či prinesie telu problémy alebo nie. To isté by sa malo urobiť aj s jablkami, aj keď sa zdá, že tento výrobok je už stáročia osvedčený.
Aby bolo ovocie skutočne bezpečné, matka by mala:
- Spočiatku konzumovať plody tepelne upravené (pečené alebo ako domáca marmeláda bez cukru).
- Kombinovať jablkové produkty s tvarohom pre spestrenie jedálneho lístka.
- Vyhnúť sa ovociu zo zahraničných krajín, ktoré sa pestuje s použitím dusičnanov a pesticídov. Ak nemáte vlastný ovocný sad, je lepšie kupovať miestne jablká.
Ako piecť jablká doma
Koľko jabĺk denne zjesť?
Lekári sa zhodujú, že jablká sú veľmi prospešné pre dojčiace matky aj pre dieťa. Odporúčajú jedno jablko denne. Ak však matka ani dieťa nemajú žiadne ťažkosti, je možné zvýšiť množstvo, ale neodporúča sa jesť viac ako 2-3 plody. Nadmerné množstvo tohto produktu počas dlhého obdobia prináša matke tráviace problémy až po ochorenia, ako je gastritída alebo žalúdočné vredy.
Jablká pred spaním a na lačný žalúdok
Môže dojčiaca matka jesť jablká nalačno? Pečené jablká alebo jablká v kompóte sú úplne prijateľné kedykoľvek počas dňa. Pokiaľ ide o surové ovocie:
- Argumenty proti: Vláknina sa trávi dlho a ťažko, čo môže matke spôsobiť pocit nepohodlia v noci. U dieťaťa môže spôsobiť koliku cez materské mlieko.
- Argumenty za: Obsah vitamínov B a C a draslíka môže pomôcť nervovému systému lepšie fungovať a znižovať krvný tlak, čo napomáha spánku.
Hlavná vec, ktorú si treba uvedomiť, je, že surové ovocie konzumované neskoro večer alebo ráno nalačno zvyšuje kyslosť žalúdočnej šťavy, čo môže byť problematické pre matky s citlivým tráviacim traktom.
Sú jadierka z jabĺk bezpečné?
Biológovia zistili, že jadierka jabĺk obsahujú mastné oleje, bielkoviny, jód, draslík a vitamín B17 (letrill). Jablkové jadierka dokážu celkom reálne nahradiť nedostatok jódu v tele, čo vám zlepší náladu, chuť do jedla a zbaví vás bolestí hlavy. Avšak, obsahujú aj glykozid amygdalín. Lekári neodporúčajú jesť viac ako päť jadierok denne. Dojčiace ženy by však mali myslieť na zdravie dieťaťa, ktoré môže mať kvôli amygdalínu ťažké alergie, a odložiť konzumáciu jadierok až na obdobie po ukončení dojčenia.
Výhody a nutričná hodnota jabĺk
Výhody jabĺk spočívajú vo veľkom množstve vitamínov a minerálov. Keď dojčiaca matka konzumuje jablká, do tela dieťaťa sa začnú dostávať:
- Vitamíny skupiny B: B1 normalizuje činnosť neurónov a zlepšuje chuť do jedla, B2 je prospešný pre zrakové orgány a funkciu mozgu.
- Vitamín E: Pomáha znižovať riziko srdcových ochorení, urýchľuje hojenie kožných ochorení a pomáha pri chudnutí.
- Vitamín C: Posilňuje cievne steny, čistí organizmus a zvyšuje obranyschopnosť.
- Železo: Je kľúčové pre zvyšovanie hemoglobínu a boj proti anémii.
- Pektín (vláknina): Čistí črevá, odstraňuje zápchu a znižuje hladinu cholesterolu.
Výber jabĺk: Zelené verzus červené
Dojčiaca mamička by mala byť pri výbere jabĺk vyberavá. Najlepšie je kupovať sezónne ovocie pestované v klimatickom pásme, kde matka žije.
Zelené jablká
Majú viac vitamínov a stopových prvkov a obsahujú viac železa ako iné farby, takže lepšie zabraňujú anémii. Majú zvyčajne menej cukru, a preto nepodporujú nadúvanie bruška dieťaťa ani koliku. Zelené jablká by sa mali konzumovať v prvých týždňoch života, pretože u dieťaťa nespôsobujú alergie.
Červené jablká
Niektoré červené odrody môžu u dieťaťa vyvolať alergie. Okrem toho je červené ovocie kalorickejšie ako zelené. V prípade núdze - nejedzte šupku, ošúpte ju, najmä preto, že červené plody sú účinnejšie ako zelené na prevenciu zápchy u dojčiacich matiek.
Spracovanie jabĺk: Iné formy konzumácie
Okrem čerstvých jabĺk môžete pripraviť kompót alebo upiecť jablká.
- Sušené jablká: Majú pozitívny vplyv na tráviaci systém. Štandardná denná dávka sušeného ovocia pre dojčiace matky je 25 g.
- Jablkový kompót: Je lepším riešením ako jesť sušené ovocie, pretože nápoj dodá telu vitamíny a pomôže jej zvýšiť množstvo mlieka, na čo je potrebné piť kompót v teplej forme. Je dôležité nepridávať veľa cukru.
Jablková šťava počas dojčenia
Jablková šťava predstavuje koncentrovanú formu živín z jabĺk. Obsahuje široké spektrum vitamínov, minerálov a bioaktívnych látok.
- Zdravotné benefity: Pravidelná konzumácia jablkovej šťavy môže prispieť k zlepšeniu zdravia srdca a ciev. Antioxidanty prítomné v jablkách pomáhajú znižovať hladinu zlého cholesterolu v krvi. Jablková šťava stimuluje produkciu tráviacich štiav.
- Odporúčané dávkovanie: Konzumácia by mala byť obmedzená na 150 ml denne kvôli obsahu cukru a kalórií. Preferovať by sa mala pasterizovaná šťava kvôli bezpečnosti.
- Dôležité pri nákupe: Najlepšou voľbou je 100% jablková šťava bez pridaných cukrov a konzervantov. Bio kvalita zaručuje absenciu pesticídov a chemických látok.
Vyvážená strava a mýty o dojčení
Stravovanie počas dojčenia je doslova malá veda. Základnou zásadou stravy pri dojčení je jej kvalita, nie kvantita! Množstvo mlieka sa nezvýši nadmerným príjmom potravy. Strava má byť pestrá a obsahovať vyvážený príjem minerálov, vitamínov a stopových prvkov.
Existujú dlhé a najmä neopodstatnené zoznamy „zakázaných“ jedál pre dojčiace matky. Dojčiaca matka môže teda jesť všetky potraviny, bez ohľadu na to, na ktoré písmeno sa začínajú. Obmedzovanie jedálnička dojčiacich žien nemá opodstatnenie vo vedeckých štúdiách; naopak, viaceré vedecké štúdie dokázali, že zoznam potravín, ktoré sa dojčiacim ženám odporúčajú alebo zakazujú, nie je výsledkom vedeckých štúdií, ale kultúrnych zvyklostí.
Ak zbadáte u dieťaťa negatívnu reakciu, potravinu načas (cca 3 týždne) vylúčte a potom ju skúste opäť konzumovať. Pri zavádzaní potenciálne rizikových potravín a alergénov vám mimoriadne pomôže, ak si budete viesť denník. Zapisujte si, čo ste jedli, kedy a v akom množstve.
Pitný režim a hydratácia
Počas tehotenstva a dojčenia prechádza ženské telo obrovskými zmenami. Materské mlieko je z veľkej časti voda. Odporúčaný denný príjem tekutín pre dojčiace ženy sa pohybuje okolo 3 až 3,5 litra. Najdôležitejšie je piť vodu pravidelne počas celého dňa, nie len vtedy, keď pocítite smäd. Čistá voda, nesladené bylinkové čaje, riedené ovocné šťavy alebo minerálna voda s nízkym obsahom sodíka sú najvhodnejšou voľbou.
Kyselina listová a jej význam
Význam kyseliny listovej (B9) sa najčastejšie spája s tehotenstvom a vývojom plodu, ale má v tele omnoho viac funkcií. Vplýva na správny priebeh metabolických procesov, ktoré majú za úlohu tvorbu červených krviniek. Vďaka kyseline listovej funguje obnova a syntéza bielkovín a nukleových kyselín DNA a RNA. Keďže si ju telo nedokáže vytvoriť samo, je dôležité zabezpečiť jej dostatočný príjem pomocou potravín, ako sú listová zelenina a ovocie vrátane jabĺk.
Zmeny v odporúčaniach v priebehu času
Je zaujímavé porovnať odporúčania pre dojčiace matky spred 70-tich rokov so súčasnosťou. V roku 1948 bolo zvykom novorodeniatku v prvých 12. - 24. hodinách nedávať nič a neprikladať ho ešte k prsiam. V súčasnosti odborníci odporúčajú kontakt koža na kožu a okamžité dojčenie pár minút po pôrode. Dojčenie je nádherný dar, preto je dôležité dojčiť tak dlho, ako to bude možné.
Praktické tipy na záver
- Dôverujte si: Dojčenie je normálny stav ženy. Pre dieťa je dojčenie fyziologická norma.
- Sledujte dieťa: Nie každé bábätko reaguje rovnako. To, čo jednému vadí, inému nemusí.
- Kvalita nad kvantitu: Viac stravy neznamená viac mlieka. Zamerajte sa na pestrosť a čerstvosť.
- Neexistuje magický čas: Jedlo pridávajte k dojčeniu vtedy, keď dieťa prejaví záujem, nie podľa tabuliek alebo striktných časových harmonogramov.
- Denník je pomocník: Pomôže vám odhaliť skutočné alergény a vyhnúť sa zbytočnému obmedzovaniu stravy.
Napokon, netreba sa nechať vystrašiť zoznamami zakázaných potravín. Dojčenie by malo byť radostným a prirodzeným procesom, pri ktorom si matka aj dieťa budujú vzájomné puto a zdravý základ do budúcnosti. Jablká a jablková šťava v primeranom množstve sú pri tom skvelým a vitamínmi nabitým spoločníkom.
tags: #jablkova #stava #dojcenie