Správna výživa je základným predpokladom pre zabezpečenie zdravého rastu a vývoja dieťaťa. Odporúčané výživové dávky (OVD) vytvárajú základný predpoklad na zabezpečenie zdravej výživy. Pri vypracovaní OVD boli ako základné kritériá zohľadňované vek, pohlavie, výškovo-hmotnostný index, ďalej u detí a mladej populácie základné ukazovatele funkcie telesného rastu a vývinu, ale tiež pohybové aktivity. Strava 11-mesačného dieťaťa sa čoraz viac podobá tej vašej, samozrejme, s určitými obmedzeniami. Okrem aktívnej konzumácie príkrmov je aj naďalej dôležité materské mlieko - dojčenie, prípadne umelá formula.
Princípy výživy v jedenástom mesiaci
Jedálniček 11-mesačného dojčaťa je z týždňa na týždeň pestrejší. Dieťa už dokáže sedieť, takže má vlastný priestor na jedenie v detskej stoličke. Hlavnú zložku potravy tvoria príkrmy, ktoré už nie je potrebné mixovať na kašu, pokojne môže ísť o väčšie kúsky ovocia, zeleniny či mäsa. Dieťa by nemalo mať problém ich prehĺtať. Dieťa v tomto veku by sa malo stravovať aspoň 5-krát denne. Strava by mala byť pestrá. Skladať sa môže napríklad z dvoch porcií mlieka, zeleniny, mäsa, rýb, vajec, ovocia a cereálií. Čo sa týka príjmu tekutín, ten by sa mal okrem už spomínaných dvoch porcií mlieka pohybovať v rozmedzí 200 až 500 ml.
Význam materského mlieka a mliečnych výrobkov
Ak dojčíte, stále v tom pokračujte. Presná dávka mlieka nie je stanovená, no 1 či 2 dojčenia do dňa určite dieťatku padnú vhod. Mlieko je pre dieťa významným zdrojom probiotických kultúr, vitamínov, bielkovín a minerálov. Ak nedojčíte alebo z nejakého dôvodu to nie je možné, umelé dojčenské mlieko je vhodná alternatíva. Dojčenské mlieko dokonca môžete používať aj na prípravu obilninových kaší - ryžová, pohánková či ovsená.
Väčšina výživových plánov od 10. mesiaca ráta s dvomi až tromi mliečnymi dávkami denne. Mlieko, okrem kravského, minimálne behom prvých rokov ako samostatný nápoj nepodávajte, je stále ideálnym jedlom na raňajky. Jogurty so živou kultúrou môžete podávať od cca 8. mesiaca dojčeným aj nedojčeným bábätkám.
Odporúčané potraviny a ich príprava
Strava 11-mesačného dieťaťa by mala byť čo najvýživnejšia. Potraviny pripravujte najšetrnejšie - varením, alebo na pare. V tomto veku už má dieťatko zvyčajne prvé zúbky. Preto mu pripravujte malé a mäkké kúsky, ktoré samo rozhryzie.
- Zelenina: Takmer všetky druhy, napríklad zeler, paradajky, alebo artičok. Pri zavádzaní nových druhov zeleniny postupujte opatrne.
- Mäso: Chudé mäso zabezpečuje príjem bielkovín a železa. Vhodné je hydinové (kuracie, morčacie), králičie alebo teľacie mäso. Odporúča sa podávať 6x do týždňa mäsko (30 g v 1 porcii).
- Ryby: Losos, treska alebo makrela sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny a ďalšie prospešné látky. Rybacie mäso zaraďte do jedálnička až od 8./9. mesiaca, voľte radšej tunajšie sladkovodné ryby.
- Vaječný žĺtok: Je dobrým zdrojom železa. Podávajte 1x týždenne (najskôr začínate štvrťkou žĺtka a postupne jeho množstvo zvyšujete). Do 1. roka dieťaťa nesmie podávať vaječné bielko.
Čomu sa v strave vyhnúť
Soľ by ste nikdy nemali pridávať. Ak kupujete hotové výrobky, skontrolujte zloženie. Škodlivý je pre deti tiež cukor. Čím neskôr ho dieťa ochutná, tým lepšie. Vyhýbajte sa všetkým zmesiam s prídavnými látkami ako napríklad vegeta, sójová omáčka alebo vopred zmiešané koreniny. Neodporúčajú sa žiadne údeniny a nemali by ste pripravovať ani vývary z kostí. Vyhýbajte sa tiež ťažko stráviteľným potravinám ako napríklad huby alebo paprika. Tavené syry sú priveľmi tučné a nie sú vhodné.
Rozvoj samostatnosti pri jedle
Zhruba od 10. mesiaca sa u vášho dieťaťa začne silnejšie prejavovať túžba po samostatnosti. Čím ďalej, tým viac vám bude chcieť dokázať, aké už je veľké a ako vie jesť bez vašej pomoci. Vhodné sú kúsky mäkkého ovocia (banány, hrušky, marhule) alebo varenej zeleniny (mrkva, zemiaky). Plastová lyžička v ruke už môže byť rituál počas kŕmenia, no samostatné kŕmenie sa ňou ešte nie je zaručene úspešné.
Ako naučiť deti jesť zdravo / podcast školy Libellus
Pitný režim a dentálna hygiena
Jedenásťmesačný človiečik by už mal piť vodu alebo nesladené nápoje z pohára. Pije pri jedle málo? Ponúknite mu nápoj zo špeciálneho hrnčeka s uškami, prípadne s uzáverom na pitie alebo so sklápacou slamkou. Nezabúdajte na dentálnu hygienu po jedle. Chce si dieťa čistiť zúbky samo? Nebráňte mu v tom, naopak, povzbudzujte ho. Návyk je pre budúcu pravidelnú starostlivosť o chrup veľmi dôležitý.
Vzorový jedálny lístok pre 11-mesačné dieťa
- Raňajky: Zaparené ovsené vločky s nastrúhaným jablkom (bez cukru).
- Desiata: Biely jogurt s povarenou broskyňou bez šupky.
- Obed: Dusené teľacie mäso s mrkvou, zeleným hráškom a ryžou.
- Olovrant: Materské mlieko alebo dojčenské mlieko.
- Večera: Králik s kašou z maslovej tekvice.
Psychomotorický vývoj a spánok v 11. mesiaci
11-mesačné dieťa zvláda štvornožkovať a z lezúňa sa stáva lezec až chodec. Dieťa získava stabilitu. Postupne môže nabrať odvahu a robiť úkroky do strán alebo sa kývavým pohybom presunúť k ďalšiemu predmetu. V tomto období je dieťa prieskumníkom a dobrodruhom. Spánok je u niektorých detí v tomto veku premenlivý. V priemere už má dieťa len 1 či 2 krátke spánkové cykly počas dňa, ktoré by dohromady nemali trvať dlhšie ako 3 hodiny. Dôvodom, prečo sa 11-mesačné dieťa často budí v noci, môžu byť stále prerezávajúce sa zúbky. Najlepším riešením, ako dieťa počas dňa pripraviť na spánok, je unaviť ho hrou a pohybom.
Vakcinácia a zdravotná prevencia
Tretia dávka hexavakcíny je podávaná v 10. až 11. mesiaci. Ide o účinnú kombináciu očkovacích látok voči vírusovej hepatitíde typu B, tetanu, záškrtu, detskej obrne, hemofilovej invazívnej infekcii a čiernemu kašľu. Takisto je očkovanie účinné proti pneumokokovým ochoreniam. Táto vakcinácia je zo zákona povinná. Vždy sledujte reakcie dieťaťa po zavedení nových potravín, aby ste vylúčili prípadné alergické reakcie. Ak dieťa odmieta jedlo, nenúťte ho, ale skúšajte rôzne textúry a ponúkajte jedlo v pokoji a s trpezlivosťou.
tags: #kolko #gramov #na #den #ma #zjest