Správna výživa je základným pilierom zdravého rastu a vývoja každého dieťaťa. Od prvých dní života, kedy je materské mlieko nenahraditeľnou tekutinou, až po prechod na pevnú stravu a zoznamovanie sa s chuťami rodinného jedla, prechádza každé dieťa jedinečným procesom. Táto príručka poskytuje komplexný prehľad informácií o mliečnej výžive, príkrmoch a dôležitých zásadách, ktoré pomôžu rodičom robiť informované rozhodnutia.
Základné piliere výživy dojčiat
Každá mamička chce dať svojmu dieťatku to najlepšie. Od prvého dňa jeho života ho zahrnie láskou a tým najlepším pre jeho rast a vývoj. A pokiaľ príroda a všetky okolnosti zdravia bábätka aj matky dajú, najvhodnejšia voľba výživy bábätka je dojčenie. Materské mlieko je doposiaľ vo svojom širokom spektre obsiahnutých látok neprebádané. Viac než 100 zložiek mlieka je stále záhadou aj odborníkom a preto je vždy na prvom mieste pri voľbe výživy dieťaťa.
Táto cenná tekutina, ale bohužiaľ v mnohých prípadoch nie je bábätkom prijímaná, alebo jednoducho veľkému jedákovi nestačí. Materské mlieko prirodzene obsahuje 80 % vody, bielkoviny v rozdielnom zložení a množstve, než u kravského mlieka, 40 % laktózy, 50 % mastných kyselin / tukov a široké spektrum minerálov a vitamínov. V priebehu prvých 5 dní po pôrode sa v mliečnych žľazách matky tvorí takzvané kolostrum/mledzivo. Ide o žltú a veľmi hustú tekutinu, ktorá je doslova nabitá živinami, bielkovinami a imunitnými látkami, ktoré chránia bábätko v prvých dňoch života. So šiestym dňom prichádza na rad prechodné mlieko, ktoré je tiež mierne nažltlé. Po štrnástich dňoch dojčenia sa začína tvoriť zrelé mlieko, ktoré navyše v priebehu jedného kŕmenia mení svoju konzistenciu a farbu.
Výzvy pri dojčení a laktačné krízy
Dieťa vyžaduje dojčenie až 12x denne a každé z nich vám zaberie aj hodinu a pol? To je 18 hodín času stráveného pri dojčení a nie je sa čomu diviť, že ste vyčerpaná. Dieťa je v niektorých fázach rastu nekľudné, plačlivé a zdá sa, že žiadne množstvo mlieka ho celkom neuspokojí. V tomto období nie je ľahké mu vyhovieť a nabrať silu k ďalšiemu kŕmeniu. Má ale obrovský význam túto fázu vydržať, pretože sa jedná mnohokrát o prechodnú skokovú fázu rastu. Verte, že niektoré osvedčené tipy pri laktačnej kríze sú veľkým prínosom pre pohodu dieťatka i Vás a prispeje vám aj k tvorbe väčšieho množstva mlieka, ktoré dieťatko zasýti.
Alternatíva v podobe náhradnej dojčenskej výživy
V niektorých prípadoch sa stáva, že dojčiť svoje dieťa nemôžete. Či už je v tom zlá tvorba materského mlieka či to, že sa dieťatko nechce prisať, alebo akýkoľvek iný dôvod. V týchto situáciách je potrebné nedostatočnú výživu bezodkladne riešiť, aby dieťa dobre prospievalo. Pri výbere vhodných zložiek a výrobe dojčenského mlieka sa prihliada na tie najprísnejšie parametre. Odborníci na detskú výživu prihliadajú na špecifické výživové požiadavky malého bábätka, ktoré sa však postupne menia. Najčastejším zdrojom bielkovín v dojčenských mliekach býva upravené kravské mlieko.
Ako pripraviť detské mlieko - Kendamil
Odporúčaná denná dávka dojčenského mlieka býva vždy uvedená na obale konkrétneho výrobku, no je iba orientačná. Svoju potrebu mlieka si dieťa nastaví časom samo. Deti, ktoré sú zvyknuté na trojhodinový režim, vypijú v jednej dávke menej ako deti, ktoré dokážu spať aj viac hodín v kuse. Nemá zmysel mlieko do dojčaťa „naliať” podľa tabuliek. Vnímajte, ako dieťatku chutí, ako dobre si po jedle dokáže oddýchnuť a či správne prospieva.
Kritériá výberu dojčenskej výživy
Ako postupovať pri výbere vhodnej výživy pre dojča?
- Zohľadňujeme zdravotný stav dieťaťa: V prípade, že musíme podávať umelú výživu z dôvodu neznášanlivosti niektorej látky v materskom mlieku, hľadajme výrobky označené nálepkou „špeciálne dojčenské mlieka“.
- Vek dieťaťa: Iná energetická hodnota je potrebná pre novorodenca a iná pre 6-mesačné dieťa.
- Prospievanie dieťaťa: Fyzické aj psychické prospievanie je jedným z indikátorov výberu správnej dojčenskej výživy.
- Nočný spánok: Ak sa dieťa v noci často budí, plače a dožaduje sa dojčenia, je vhodné ho prikrmovať tzv.
- Zloženie: Mlieka sú obohatené o vitamíny a minerály. Nadbytok príjmu niektorých vitamínov môže byť problémom podobne ako jeho nedostatok.
- Zdroj: Dojčenské mlieka sa vyrábajú zväčša odstredením mlieka od zvierat, najčastejšie od kráv a kôz. Kozie mlieko je veľmi zdravé, ale pre deti trpiace anémiou nie je veľmi vhodné. Kravské mlieko je zas niekedy ťažko znášané a stráviteľné.
- Cena: Pri kupovaní mlieka zohľadňujte aj cenu. Nie vždy platí, že čo je drahé, musí byť aj kvalitné.
- Rozumné hospodárenie: V počiatočnom štádiu prechodu na umelé dojčenské mlieko kupujte iba menšie balenie, lebo neviete, ako bude vaše dieťa na túto stravu reagovať.
Typy dojčenských mliek podľa veku
Náhradné dojčenské mlieka rozdeľujeme podľa veku dieťaťa:
- Počiatočné dojčenské mlieka: Označené číslom „1“. Určené pre bábätká do 6 mesiacov. Majú špeciálne upravený pomer medzi srvátkou a kazeínom kravského mlieka na jedna k jednej.
- Pokračovacie mlieka: Nadväzujú v šiestom mesiaci, hľadajte ich pod číslom „2“.
- Batoľacie mlieka: Označené číslom „3“. Obsahujú väčšie množstvo stopových prvkov, minerálov a vitamíнов vhodných pre zdravý rast dieťaťa.
Bezpečnosť a hygiena pri príprave
Mlieko pripravujte vždy čerstvé, nie dopredu, a pri dávkovaní sa riaďte pokynmi na obale. Pri podávaní by jeho teplota mala byť v rozmedzí 37 až 40 °C. Nezabudnite fľašu sterilizovať. Častou chybou pri príprave umelého mlieka býva pretrepávanie fľaše. Na prípravu dojčenského mlieka je nutné používať špeciálnu vodu. Ak sa na fľaši nepíše inak, vodu pred použitím prevarte a nechajte vychladnúť na vhodnú teplotu.
Zavádzanie príkrmov a mlieko po prvom roku
To, že dieťa začne jesť aj inú potravu popri dojčení, je vývojový míľnik, ktorý dieťa dosiahne prirodzene. Väčšina detí sa zaujíma o jedlo okolo 6 mesiaca. Detičky do veku 1 roku nie sú schopné dostatočne stráviť všetky bielkovinové zložky kravského mlieka. Aj keď v ich podávaní môžete pokračovať až do veku 3 rokov, po dosiahnutí prvých narodenín môžete postupne prechádzať aj na pasterizované kravské mlieko.
Kravské mlieko, ale aj ovčie a kozie, sa klasicky odporúčajú zavádzať do jedálnička detí po ukončenom prvom roku života. Odporúča sa opäť siahať po plnotučných, čistých, teda neochutených aj nesladených variantoch. Mlieko aj po prvom roku života treba brať ako potravinu, nie ako tekutinu. Na uhasenie smädu a doplnenie tekutín pre telo je najdôležitejšia čistá voda. Po prvom roku života však umelé mliečko u zdravého dieťatka nemá čo hľadať, nakoľko sa jedná o umelú potravinu a vytláča z jedálnička iné, dôležitejšie potraviny.
Špecifiká rastlinných a iných alternatív
Rastlinné mlieka (ryžové, sójové, ovsené, kokosové, mandľové) nie sú mlieka v pravom zmysle slova. Sú to priemyselne vyrábané nápoje, ktoré neobsahujú iba jednu zložku, ale aj rôzne stabilizátory, soľ, cukor, dochucovadlá. Do jedálnička najmenších ich zavádzať nutne nemusíte. Pre deti do 1. roka života sú nevhodné. Pokiaľ ide o kozie a ovčie mlieko, výskumy ukazujú, že pokiaľ má dieťatko alergiu na kravské mlieko, je pravdepodobné, že bude mať alergickú reakciu aj na kozie či ovčie. Do 12. mesiacov sa im vyhnite a určite nepodávajte nepasterizované, surové mlieko.
tags: #mlieko #pre #mesacne #dieta