Výživové doplnky pre športovcov, známe ako suplementy, predstavujú balíček prípravkov, ktoré pomáhajú nielen športovcom dosiahnuť ich športový cieľ. Medzi najčastejšie dôvody užívania športových doplnkov stravy patria podpora regenerácie po výkone, nárast výkonnosti športovcov, podpora chudnutia, alebo doplnenie živín, ktoré nemožno adekvátne nahradiť z bežnej stravy. Fitness výživa sama o sebe ale zázraky nevie. Obyčajným pitím proteínu nikto svaly nenabral, rovnako tak samotný spaľovač tuku z nikoho kráľa kulturistických prehliadok neurobí. Pri rozumnej kombinácii s vyváženou stravou a fyzickou aktivitou, ale pomôcť rozhodne môžu.
Fyziologické aspekty fyzickej záťaže a význam výživy
Výživové doplnky pre športovcov dnes patria k bežnej súčasti života mnohých aktívnych ľudí. Objavujú sa pri tréningu, ako súčasť prípravy na vyššiu záťaž, pri intenzívnejších aktivitách aj v období regenerácie. Pri dlhšej alebo náročnejšej fyzickej aktivite telo funguje inak než pri krátkodobom pohybe. Svaly pracujú dlho bez prestávky, spotreba energie rastie a organizmus sa musí postupne prispôsobovať, aby výkon udržal. S pokračujúcim výkonom prichádza únava, mení sa práca svalov a zapájajú sa aj ďalšie procesy, ktoré pomáhajú pohyb zvládnuť.
Pri dlhotrvajúcej fyzickej aktivite sa výrazne mení hospodárenie tela s energiou. Najrýchlejšie dostupným zdrojom je svalový a pečeňový glykogén. Ak výkon trvá približne 90 minút a dlhšie, tieto zásoby sa postupne vyčerpávajú a organizmus musí hľadať ďalšie spôsoby, ako energiu získavať. V tejto fáze rastie podiel využívania tukových zásob. Tuky sú energeticky veľmi bohaté, ich premena na energiu je ale pomalšia ako u sacharidov. Prechod na vyššie využívanie tukov preto môže byť spojený aj s poklesom intenzity výkonu, najmä ak na tento stav nie je telo zvyknuté.
Dlhodobá svalová práca znamená veľké zaťaženie svalových vlákien. V ich štruktúre vznikajú drobné mikrotraumy, ktoré sú prirodzenou súčasťou fyzickej záťaže. Tieto mikropoškodenia sa podieľajú na následnej adaptácii svalov, ale zároveň vyžadujú dostatok času na regeneráciu. S pokračujúcim výkonom sa postupne objavuje svalová únava. Tá je spôsobená nielen vyčerpaním energetických zásob, ale aj hromadením látok vznikajúcich pri svalovej práci, napríklad laktátu. Zároveň môže dochádzať k stratám elektrolytov, čo ovplyvňuje svalovú kontrakciu aj koordináciu.
Základné športové doplnky: Vitamíny, minerály a bielkoviny
Za športový doplnok stravy č. 1 by mali byť považované vitamíny a minerálne látky, na ktorých nedostatok trpia, kvôli jednotvárnej strave, väčšina populácie, a ktoré sú pre správne fungovanie tela nevyhnutné. U športovcov sa ich potreba spravidla zvyšuje, a to až niekoľkonásobne. Komplexne je možné všetky dôležité látky prijímať vo forme multivitamínu. Samostatnú kapitolu predstavuje horčík, ktorý zaisťuje správnu činnosť nervovej a svalovej sústavy.
Vitamínom a minerálnym látkam sekundujú v športovej výžive proteíny, zaisťujúce dostatočný príjem bielkovín, ako základných stavebných kameňov všetkých buniek. S príjmom bielkovín pomôžu aj proteínové tyčinky, sušené mäso alebo ďalšie proteínové snacky. Proteín patrí medzi základné živiny, ktoré majú v strave športovca svoje pevné miesto. Pri fyzickej záťaži dochádza k namáhaniu svalového tkaniva a po výkone je vhodné venovať pozornosť celkovému príjmu bielkovín v strave. U bežne aktívnych ľudí často stačí bielkoviny z bežnej stravy. Najčastejšie sa stretneme so srvátkovým proteínom.
Suplementy na budovanie svalovej hmoty a silový výkon
Pri ceste za väčšími svalmi treba splniť tri základné podmienky: silové cvičenie, kalorický nadbytok a zvýšený príjem bielkovín. S príjmom bielkovín pomôžu proteínové prípravky (či už sa jedná o srvátkové, kazeínové alebo iné), alebo gainery, ktoré navyše navyšujú energetický príjem vďaka sacharidom. Rýchlejšie budovanie svalov môžu podporiť aj kreatín, ktorý zvyšuje svalovú silu a prostredníctvom efektívneho tréningu podporuje nárast svalovej hmoty, alebo BCAA, vetvené aminokyseliny nevyhnutné pre syntézu svalových bielkovín.
Kreatín patrí medzi najlepšie preskúmané doplnky v športovej výžive a dlhodobo sa zaraďuje medzi tie, ktoré majú pre športovcov naozaj praktický význam. V tele sa prirodzene nachádza hlavne vo svaloch. Najčastejšie sa používa kreatín monohydrát, ktorý je zároveň najviac overenou formou. Kreatín zvyšuje fyzickú výkonnosť pri po sebe idúcich krátkodobých intervaloch vysoko intenzívneho fyzického výkonu. Priaznivého účinku sa dosiahne pri prívode 3 g kreatínu denne. Aminokyseliny BCAA tvoria až 35% obsahu svalovej hmoty a sú kľúčové pre tvorbu energie v športom zaťažených svaloch. Pomáhajú pri obnove svalov a znížení únavy po tréningu.
Stratégie pri chudnutí a redukcii telesného tuku
Rovnako ako pre rast svalov, aj pre chudnutie existujú základné predpoklady: vyvážená strava, kalorický deficit a fyzická aktivita. Keď sú všetky tieto predpoklady splnené, je možné siahnuť po spaľovači tukov, ktorý lepšie využíva telesný tuk ako zdroj energie. Medzi tie najefektívnejšie sa radí synefrín, karnitín, alebo kofeín, prípadne prípravky s ich kombináciou.
A čo proteín na chudnutie? Tie so spaľovaním tukov nijako nepomôžu, napriek tomu by ich nemal nikto pri redukcii váhy zabúdať. Proteíny zaistia, že človek zbytočne nestráca svalovú hmotu, navyše sú zo všetkých makroživín najviac sýtivé. Ak sa chceš predsa len vyhnúť každému zbytočnému gramu tukov a sacharidov, siahni po srvátkovom izoláte, vegán alebo vaječnom proteíne, prípadne si poctivo prečítaj zloženie jednotlivých prípravkov.
Špecifické doplnky: Stimulanty, kĺbová výživa a regenerácia
Predtréningové stimulanty a nakopávače podporujú fyzický aj psychický výkon, a to v posilňovni, na ihrisku alebo v škole. Príjmom doplnkov s obsahom spektra účinných látok pred tréningom je možné oddialiť únavu aj zakyslenie svalov a dosiahnuť tak lepšie výkony. Kofeín, ako prírodná látka, patrí medzi najčastejšie používané stimulanty. Pomáha zvýšiť čulosť, bystrosť a hbitosť, zlepšuje sústredenie a vytrvalostný výkon.
Doplnky stravy na kĺby sú určené pre všetkých, ktorí už bolesť kĺbov pociťujú, rovnako tak aj tým, ktorí ju chcú predísť. Okrem kĺbov tiež pozitívne pôsobí na väzy, šľachy a kosti. Počas športu sú často ohrozené kĺbové chrupavky, a to primárne pri behu. Vplyvom záťaže sa chrupavky poškodzujú, čo môže mať za následok nepríjemnú bolesť a problémy s pohybom. Medzi športovcami je veľmi obľúbený kolagén, ktorý je prirodzenou súčasťou chrupavky a tvorí jej najväčšiu časť.
Hydratácia a elektrolytická rovnováha u vytrvalcov
Vytrvalostné športy sa vyznačujú vysokou záťažou, ktorú musí organizmus zvládať po dlhú dobu. Pri plánovaní pitného režimu vytrvalostného športovca možno uvažovať o izotonickom alebo hypotonickom nápoji. Izotonický nápoj je v porovnaní s hypotonickým bohatší na minerály, vitamíny a elektrolyty. Prijíma sa už pred výkonom. Hypotonický nápoj má nižšiu koncentráciu a používa sa na štandardné doplňovanie tekutiny počas výkonu najmä pri vysokých teplotách.
Elektrolyty sú minerálne látky, ktoré sa v tele vyskytujú vo forme iónov a hrajú dôležitú úlohu pri svalovej práci, prenose nervových signálov a udržiavaní rovnováhy tekutín. Tu majú svoje miesto elektrolytové zmesi a iónové nápoje, ktoré predstavujú praktický spôsob, ako počas športovej aktivity doplňovať nielen tekutiny, ale aj minerály. Pre našich zákazníkov chceme len to najlepšie. Zakladáme si na prírodnom zložení. V našich produktoch preto nenájdete žiadne umelé farbivá ani arómy a žiadne konzervačné látky. Prevencia v oblasti zdravia je našou prvoradou úlohou, ktorú napĺňame charakterom, zložením a najmä funkčnosťou našich výživových doplnkov. Všetky naše doplnky výživy sú vyrábané z čistých potravinárskych a farmaceutických surovín, ktoré sú povolené v rámci EÚ. Všetko, čo sa uvádza na etikete, je 100 % obsiahnuté v danom produkte.
tags: #vyzivovy #doplnok #dieta #pri #sporte