Je radosť sledovať, keď deťom môžete pridávať do jedálnička ďalšie nové potraviny a vďaka tomu spoznávajú ďalšie zaujímavé chute. Niekedy je komické, ako im kriví ústočká, ale napriek tomu sa nechcú vzdať tohto bádania. Od deviateho mesiaca im pribudnú ďalšie suroviny, z ktorých im môžete pripravovať nové jedlá. V tomto období sa otvára svet kulinárskych objavov pre vaše dieťatko, ktoré už nie je nehybné bábätko, ale 9 a viacmesačný šibal. Na hru, prvé kroky a neustále spoznávanie sveta totiž potrebuje oveľa viac energie ako doposiaľ. Práve preto mu treba v tomto duchu upraviť i jedlo.
Prestaňte mixovať jedlo: Kľúč k rozvoju žuvania a reči
Najdôležitejšia zmena prichádza v prípade mixovania. Niektoré mamičky sa boja vzdať tejto záverečnej úpravy jedla, aby sa ním náhodou dieťa nedusilo. No v deviatom mesiaci už musí vedieť žuť a prijímať stravu, ktorá nie je úplne hladká. Keby ste v tomto zvyku naďalej pokračovali, učili by ste ho na normálnu stravu o to ťažšie. Vášmu drobčekovi sa určite už objavili prvé zúbky, je preto dobré nechať ho/ju ich používať, aby sa pomaličky učili jedlo žuť, omieľať jedlo na jazyku, prehĺtať a podporili ste ich prirodzené reflexy.
Dieťatko je v tomto veku zase o niečo zručnejšie a zbližuje sa s lyžičkou svojím osobitým spôsobom - pokúša sa naberať jedlo a to končí na obruse, na podlahe a hlavne na mamičke. Veľkú úlohu hrá v tomto období tiež výživa s väčšími kúskami, pretože žuvaním dieťatko posilňuje svaly zodpovedné za rozvoj reči.
Čiže choďte na to pekne postupne od pučenia, cez strúhanie až po krájanie na malé kúsky. Ak ste už dávno skončili fázu mixovania, začnite jedlo upravovať na trošku väčšie časti, aby ste podporili správne prežúvanie a zároveň tak dieťa aj viac zasýtili. Najskôr prestaňte jedlo mixovať, len ho rozpučte vidličkou, aby na tanieri ostali kúsky, ktoré môže trošku pohrýzť. Od 8. mesiaca veku ponúkajte podľa úspešnosti hryzenia aj tenučké plátky, valčeky, hranolčeky, kocky či inak formované kúsky mäkkej varenej zeleninky a ovocia (banánu, varenej tekvice), po ktorých môžu siahnuť, naťahovať sa a precvičiť si jemnú motoriku a úchop, tiež koordináciu oko-ruka. Podporíte tak záujem drobca o to, čo je na tanieri, aj o samostatnosť a nezávislosť v kŕmení samého seba. Ponúknite mu do rúčky lyžičku.
Rozšírenie jedálnička: Nové príchute a dôležité živiny
V tomto veku by dojča malo mať v jedálničku 3 hlavné jedlá denne preložené zdravými, ovocnými desiatami a malo by bez problémov papať 3-zložkové príkrmy so zeleninou, obilninami a mäsom. Jeho denná potreba materského mlieka alebo náhradnej mliečnej výživy sa pohybuje okolo 750 ml. Maminy, ak potrebujete inšpiráciu, čo by ste mohli svojmu 9-mesačnému dieťatku prichystať na raňajky a večere, ste na správnom mieste. V článku nájdete návrhy, čím obohatiť jedálniček, ak máte pocit, že dieťa stále papá to isté. Teraz sa môžete pustiť do kombinácií chutí a zaviesť ďalšie potraviny.
Pridávajte viac druhov mäsa
Zatiaľ čo v prvé mesiace sa odporúča podávať iba kuracie, morčacie alebo králičie mäso, teraz sa už môže jedálniček vášho dieťaťa rozšíriť. Najprv začnite variť hovädzie alebo jemnejšie teľacie mäso. Pripravte z neho napríklad vývar so zeleninou a všetko po dovarení nasekajte na drobné kúsočky. Hovädzie mäsko je dobrým zdrojom železa, a to bábätká určite potrebujú. Mäsko obsahuje hémové železo, najľahšie stráviteľnú formu železa pre detský aj dospelácky tráviaci trakt, je výborným zdrojom bielkovín dôležitých pre svalstvo, ale aj zinku. V desiatom mesiaci môžete uvariť aj trocha bravčoviny. Musí to byť však chudé mäso ako napríklad jemná panenka, karé alebo stehno. Pripravte ho napríklad v šťave a podávajte k nemu ryžu. Dbajte na to, aby bravčové mäso bolo naozaj iba doplnkom a netvorilo hlavnú časť jedálnička.
Zaraďte im do stravy šaláty a koreňovú zeleninu
Novinky sa týkajú aj varenia zeleniny. Dieťa už v tomto veku môže jesť akúkoľvek koreňovú zeleninu. Pokrájajte ju na malé kúsky so zemiakom, uvarte úplne do mäkka, potom rozpučte a servírujte ako kašu. Jednotlivé jedlá môžete zdobiť petržlenovou vňaťou, ktorá im dodá aj dostatok vitamínu C. V tomto období už môžete variť aj jedlá so špargľou a taktiež rôzne druhy šalátov. Tie by ste mali najprv krátko spariť vo vode, pokrájať a pridať k mäsu. Čínsku kapustu im dajte do rúk a nechajte ich, aby ju trošku obhryzali. Brokolica je bohatá na esenciálne živiny, vlákninu, vápnik a zároveň skvelé predstavenie zelenej zeleniny. Maslová tekvica je najvďačnejšia pre lahodnú chuť, ale skúsiť môžete aj hokkaido, tekvica zvaná buttercup, acorn či špargľová - sú bohaté na vitamín C, betakarotény významné pre zrak dieťatka, majú krémovú textúru a tiež sa výborne kombinujú s inými druhmi zeleninky. Sladký zemiak (batát) obsahuje dôležité minerály ako železo a ďalšie významné látky a vitamíny ako Céčko či betakarotén.
Ovocie s drobnými zrnkami
Deti majú v tomto období pomerne široký jedálniček, čo sa týka zastúpenia ovocia. Už im môžete pridávať avokádo, ktoré je pre nich zdrojom dôležitých zdravých tukov. V lete si pochutia na melóne, nechýbajú ani slivky a nektarinky. Ďalšou novinkou je malé ovocie, ktoré má drobné zrniečka. Do kaší alebo čerstvých kompótov bez cukru im teda odteraz môžete dávať aj maliny alebo černice, ktoré sú pre nich už lepšie spracovateľné. Banány sú skvelým zdrojom horčíka, draslíka, vitamínu B6 a C a vlákniny. Avokádo obsahuje zdravé nesaturované tuky, podporujúce vývoj detského mozgu. Sušené slivky sú mäkké, sladké a plné vlákniny najmä pre deti, ktoré trpia zápchou po zavedení prvých príkrmov. Sú vďačné ako doplnok do kaší a jablčných pyré. Čučoriedky sú plné antioxidantov a vitamínov, výborné pre vývoj mozgu, zraku aj močového traktu, vďačné ako kombinácia s jogurtom, ryžou.
Nové mliečne chuťovky
Naďalej sú veľmi dôležitou zložkou stravy jogurty. Vyberať môžete aj tie, ktoré obsahujú probiotiká. V tomto veku už majú byť oboznámené s kyslými chuťami, takže im môžete pridať acidofilné mlieko alebo cmar. Jogurty sú plné vápnika, zdravých tukov, sacharidov a vitamínu D pre zdravé kosti a zúbky vašich detičiek, pomáhajú regulovať správne baktérie a udržiavať zdravý črevný mikrobióm. Krémový jogurt je tiež novinkou, ktorá pribudne do jedálnička. Jogurt vďaka vápniku pomáha deťom, aby mali silné kosti a zuby, čo je v období, kedy rýchlo rastú a rastú im aj mliečne zuby veľmi dôležité.
Obilniny a strukoviny
Neznáme by už pre vaše bábo nemali byť ani obilniny, ryža či dokonca cestoviny. Šošovica (červená alebo obyčajná) je jednou z najzdravších strukovín. Obsahuje potrebnú vlákninu a dobre sa kombinuje so zeleninou ako mrkva, špenát, brokolica, karfiol a ďalšia zelená zelenina. Môžete tiež pridávať všetky druhy obilnín (pšeno, pohánka, amarant, quinoa, ryža, kukurica, atď.), naklíčené semienka, naklíčené strukoviny (cícer, mungo, atď.).
Jedálniček pre takmer nedojčené bábätko - Alternatívy k umelému mlieku
Pokiaľ dojčíte a dieťa odmieta papať iné potraviny, stále netreba mať obavy. Niektoré deti - najmä dojčené - môžu stále preferovať materské mliečko. Avšak, ak sa vaši dojčení drobci predsa len konečne začali obracať k vašim tanierom, je najlepší čas predstaviť im zdravé pevné jedlá.
V situácii, keď dieťa po dovŕšení 4. mesiaca potrebuje zvýšiť kalorický príjem a vyčerpali sa všetky možnosti pre zlepšenie dojčenia a nie je k dispozícii darcovské materské mlieko, je podávanie umelej núdzovej náhradnej výživy podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) považované za „škodlivé“ a „zbytočné“. V takomto prípade je najlepšou možnou voľbou podávanie kalorického jedla. Podávanie jedla je oveľa vhodnejšie ako podávanie umelého mlieka z viacerých dôvodov:a) jedlo sa dá podávať lyžičkou alebo prstom matky a nie je potrebné použitie fľašky, čím sa predchádza zámene prsníka a fľaše a podporuje sa prirodzený orálny vývoj.b) čerstvé jedlo v tomto veku je vhodnejšie ako sušené umelé mlieko, pretože obsahuje čerstvé suroviny, aktívne enzýmy, ako aj vitamíny a minerály v ich prirodzenej forme, čo prispieva k lepšej biodostupnosti živín.c) dôvodom podávania jedla je tiež to, aby sa zvýšil kalorický príjem dieťatka, čo mu môže pomôcť v tom, aby bolo ochotné sa prisávať a piť z prsníka, pretože sýtosť a energia podporujú jeho aktivitu.
Základné princípy takéhoto podávania jedla sú: nepodávať „jednozložkové“ príkrmy (napríklad len samotná mrkva alebo iná zelenina samotná), toto nie je postačujúce z hľadiska toho, aby dieťa získavalo dostatok kalórií a potrebnú pestrosť živín pre optimálny rast. Pri takýchto príkrmoch by malo ísť o bežné, normálne zdravé jedlo rodiny. Inými slovami, bábätko v tomto veku môže jesť rodinnú stravu - teda to, čo jete vy, nie sú potrebné nejaké špeciálne jedálničky len pre bábätko. Môže jesť bežnú zdravú stravu, ktorá je ochutená rovnako ako pre vás. Jediné, čomu je dobré sa vyhnúť, sú nezdravé, priemyselne spracovávané potraviny ako aj pridávaný cukor a nadmerné množstvo soli.
Príklady takýchto kalorických a výživných jedál môžu byť:
- Banán - rýchly zdroj energie a dôležitých vitamínov a minerálov.
- Avokádo - bohaté na zdravé tuky nevyhnutné pre vývoj mozgu a celkový rast.
- Ovsené vločky plus olej - kombinácia komplexných sacharidov a zdravých tukov pre dlhotrvajúcu energiu.
- Zemiaky, sladké zemiaky (batáty), kombinované napríklad s tekvicou hokaido - poskytujú sacharidy, vitamíny a vlákninu.
- Všetky druhy obilnín (pšeno, pohánka, amarant, quinoa, ryža, kukurica, atď.) - zdroj energie a minerálov.
- Mäso - dôležitý zdroj železa a bielkovín.
- Jogurty, ak ich rodina konzumuje, v rozumnom množstve, tak aby nezačali tvoriť celý jedálniček dieťaťa.
- Kravské mlieko - do varenia, ak nezačne kravské mlieko tvoriť významnú časť príkrmov dieťaťa, avšak všeobecne sa odporúča ako hlavný nápoj až po 1. roku života dieťaťa.
- Naklíčené semienka, naklíčené strukoviny (cícer, mungo, atď.) - vynikajúci zdroj bielkovín, vitamínov a minerálov.
- Mandľové mlieko s obilninami a ovocím alebo zeleninou plus olej - alternatíva s vysokou kalorickou hodnotou.
- Akákoľvek zelenina, ovocie, ako doplnok k príkrmom - pre vitamíny, minerály a vlákninu.
- Pridávať do každého jedla olej (napríklad repkový, olivový), je možné tiež používať rozomleté ľanové semienka, sušené slivky alebo marhule - pre zvýšenie kalorického príjmu a podporu trávenia.
Vzorové jedálničky a praktické recepty
V deviatom mesiaci už zrejme máte za sebou prvé príkrmy s jednou i viac zložkami, dieťatku ste vyskúšali dať väčšinu druhov zeleniny a tiež aj chudé mäso. Neznáme by už pre vaše bábo nemali byť ani obilniny, ryža či dokonca cestoviny. V prípade, že vaše dieťatko ešte niektoré z týchto zložiek nepozná, radšej mu ich skúste dať osamote skôr, než sa do týchto inšpirácií na recepty pustíte. Poďme sa teda pozrieť, čo nové môžete uvariť svojmu 9-mesačnému dieťatku.
Vzorový denný jedálniček pre 9-mesačné dieťa
Raňajky (približne 8:00):
- Materské mlieko / umelé mlieko (ak je to potrebné a odsúhlasené lekárom)
- Ovsená kaša s jablkovým pyré / ovsená kaša povarená so žĺtkom / ovsená kaša s vareným čerešňovým pyré / ovsená kaša s bielym jogurtom / ovsená kaša s povarenými čučoriedkami / ovsená kaša s banánom (popučeným alebo na plátky)
- Materské mliečko v pšenovej kaši / pšenová kaša s jogurtom / pšenová kaša s ovocným pyré (podľa vášho výberu) / pšenová kaša s banánom
- Akékoľvek ovocné pyré alebo roztlačené či na plátky nakrájané varené ovocie
- Zeleninové pyré (mrkva so špenátom / mrkva so sladkým zemiakom / mrkva s pastrnákom / mrkva s brokolicou)
- Strúhané jablko s mrkvou
- Čistý plnotučný jogurt / jogurt v kombinácii s popučeným vareným ovocím
- Domáce ovocné výživy bez cukru (hrušková, jablková, čučoriedková, marhuľová, broskyňová)
Doobedňajšia desiata (približne 10:00):
- Müsli s jemným ovocím, celozrnnými cereáliami a krémovým jogurtom (bez pridaného cukru)
- Ovocný príkrm
- Tenučký plátok chlebíka s maslom (ak je dieťa už zvyknuté na chlieb a maslo)
- Ryžová kaša s vybraným ovocím
Obed (približne 12:00):
- Zeleninové polievky - rôzne kombinácie (karfiol-mrkva-petržlen, zemiak-mrkva, tekvica-mrkva, špenát-zemiak)
- Zeleninovo-strukovinová polievka (červená šošovica-mrkva, čierna fazuľka-zemiak, sladký zemiak-cícer, tekvica-cícer)
- Kurací vývar so zeleninou podľa vášho výberu (môžete striedať)
- Zeleninové omáčky alebo popučené kombinácie rôznej zeleniny (brokolica s mrkvou, sladký zemiak s paprikou, mrkva s karfiolom a hráškom, kel so zemiakom, sladký zemiak so špenátom)
- Zeleninové omáčky so strukovinou (šošovicová kaša s nastrúhanou mrkvou, popučený cícer so sladkým zemiakom, popučená čierna fazuľka s maslovou tekvicou)
- Špenátovo-tekvicová omáčka s mäskom / cícer so sladkým zemiakom
- Varený cícer s ryžou, ryžová kaša s karfiolom alebo maslovou tekvicou
- Varená cestovina so zeleninovou omáčkou (z maslovej tekvice, sladkého zemiaku, mrkvy a pastrnáku, cuketová, jogurtovo-tekvicová)
- Dusený králik s koreňovou zeleninou
- Morčacie prsia na pare s mrkvou a ryžou
- Kuracie mäsko varené s pohánkou a cuketovou omáčkou alebo rajčinovou omáčkou (bez soli)
- Varená kuracinka so zelenou fazuľkou posypaná žĺtkom
Popoludňajší olovrant (približne 14:00-14:30):
- Ovocie (jablko, hruška, banán) s piškótou (najlepšie bezvaječné a nesladené)
- Ovocná výživa
- Biely plnotučný jogurt (prípadne s ovocím)
- Domáce ovocné pyré s ovsenými vločkami
Večera (približne 17:00 - 18:00):
- Ryžová kaša s vybraným ovocím
- Brokolicovo-mrkvová kaša
- Vývar z morčacích pŕs (bez soli)
- Banánová kaša s čučoriedkami a jogurtom
- Obilninová kaša s jedným druhom ovocia
- Dusená koreňová zelenina s pohánkou/pšenom
- Mrkvovo-žĺtková polievka / polievka z inej zeleniny a so zavareným žĺtkom
Konkrétne recepty pre 9-mesačné dieťa
Príprava jedál pre 9-mesačné bábätko nemusí byť zložitá, stačí pár kvalitných surovín, trochu fantázie a chuť skúšať nové kombinácie. Vždy myslite na to, aby jedlo bolo ľahko stráviteľné, prirodzene sladkasté a bez soli či pridaného cukru.
Detská hovädzinka
Tento recept je trošku náročnejší na prípravu, no určite sa ho dieťatku z času na čas oplatí pripraviť, pretože hovädzie mäsko je dobrým zdrojom železa, ktoré bábätká určite potrebujú.
Ingrediencie:
- 2 lyžičky olivového oleja
- 200 g chudej hovädzinky (napr. zadného hovädzieho mäsa)
- 1/4 bielej cibuľky
- 1 mrkva
- 1 zemiak
- 230 ml dojčenskej vody
Postup prípravy:Hovädzie mäso, ošúpanú mrkvu aj zemiak si narežeme na malé kocky, očistenú cibuľku nadrobno. Na panvici si rozpálime olej, pridáme hovädzinu a necháme ju opiecť, kým zhnedne z každej strany. Pridáme cibuľu, mrkvu, zemiak aj vodu. Necháme zovrieť vodu a potom plameň stiahneme na strednú intenzitu. Dusíme aspoň hodinu a štvrť, kým mäso a zelenina nezmäknú. Po dovarení môžeme zeleninu s mäsom dať do mixéra a pomixovať na vhodnú konzistenciu pre vaše dieťatko (od hladkého pyré až po kúsky, podľa zvyku dieťaťa). Ak chcete, aby si dieťa zvykalo na väčšie kúsky, namiesto mixovania mäso nasekajte a zeleninu roztlačte vidličkou.
Prvá rybička s mrkvou a pórom
Ryba je veľmi výživná, dodáva deťom potrebné omega-3 mastné kyseliny pre správny vývin nervovej sústavy a mozgu. Detičkám navyše zvykne veľmi chutiť.
Ingrediencie:
- 150 g bielej ryby bez kostí (vhodná je fileta z ľubovoľnej ryby, napr. treska, šťuka)
- 3 menšie mrkvy
- 1 menší pór
- 120 ml dojčenskej vody (alebo zeleninového vývaru bez soli)
Postup prípravy:Zeleninku si očistite a pokrájajte na menšie kúsky, aby nad parou rýchlejšie zmäkla. Z póru použite len bielu a slabozelenú časť. Zeleninu aj s rybou dajte variť nad paru približne na 15 minút, kým nie sú mäkké. Po uvarení rybu skontrolujte, či neobsahuje drobné kosti. Rybu a zeleninu roztlačte vidličkou alebo rozmixujte na požadovanú konzistenciu. Môžete pridať aj trochu dojčenskej vody, v ktorej sa varila zelenina, aby ste dosiahli hladšie pyré.
Baby friendly ratatouille s quinoou
Ratatouille je zeleninové jedlo typické pre francúzsku kuchyňu. Pripraviť ho môžete aj pre svoje bábätko v baby friendly verzii so zdravou quinoou, ktorá je vynikajúcim zdrojom bielkovín.
Ingrediencie:
- 1 lyžica olivového oleja
- 1/4 cibuľky nadrobno
- 1 malý prelisovaný strúčik cesnaku
- 200 g baklažánu na kocky
- 100 g zelenej papriky na kocky
- 1 paradajka nadrobno (bez šupky a semien)
- 200 g cukiny na kocky
- 30 g quinoy
- 2 lyžice paradajkovej pasty (bez soli a cukru)
- 250 ml dojčenskej vody
- Štipka sušeného tymianu
- Čerstvá bazalka alebo petržlenová vňať (voliteľné, na záver)
Postup prípravy:Na rozohriatom olivovom oleji opečieme cibuľku domäkka. Potom pridáme všetky ostatné ingrediencie okrem čerstvých byliniek. Vodu privedieme k varu, potom oheň stiahneme na strednú intenzitu a necháme dusiť asi 20 minút, kým zelenina nezmäkne a quinoa sa uvarí. Na záver pridáme čerstvé bylinky (ak používame) a celú zmes presunieme do mixéra alebo potlačíme vidličkou na požadovanú konzistenciu.
Krémová brokolicová polievka pre najmenších
Táto polievka je bohatá na vitamíny a vápnik z brokolice, ktorá je pre bábätká veľmi prospešná.
Ingrediencie:
- 1 malá brokolica (asi 200 g)
- 1 zemiak
- 1 malá mrkva
- 200 ml dojčenskej vody alebo zeleninového vývaru bez soli
- 1 ČL olivového oleja
Postup prípravy:Brokolicu rozoberte na malé ružičky, zemiak a mrkvu očistite a nakrájajte na menšie kúsky. Zeleninu vložte do hrnca, zalejte vodou a varte, kým všetko nezmäkne. Potom pridajte olivový olej a všetko spolu rozmixujte dohladka. Pre väčšie bábätká môžete časť zeleniny len popučiť vidličkou, aby si zvykali na malé kúsky.
Kuracie pyré so sladkým zemiakom a hráškom
Kombinácia kuracieho mäsa, sladkého zemiaku a hrášku poskytuje kompletné jedlo plné bielkovín, sacharidov a vitamínov.
Ingrediencie:
- 100 g kuracích pŕs
- 1 menší sladký zemiak (batát)
- 50 g zeleného hrášku (čerstvý alebo mrazený)
- 200 ml dojčenskej vody
- 1 ČL repkového alebo olivového oleja
Postup prípravy:Kuracie prsia nakrájajte na malé kúsky, batát ošúpte a pokrájajte na kocky. Všetko vložte do hrnca, pridajte hrášok a zalejte vodou. Varíme do zmäknutia mäsa aj zeleniny (asi 15 - 20 minút). Následne rozmixujeme do hladkého pyré alebo necháme trošku hrubšiu štruktúru podľa toho, na čo je vaše dieťatko zvyknuté. Nakoniec vmiešame olej pre lepšie vstrebávanie vitamínov.
Mrkvovo-špenátový príkrm s kuracím mäsom
Tento príkrm kombinuje železo z kuracieho mäsa a špenátu s vitamínom A z mrkvy.
Ingrediencie:
- 1 stredne veľká mrkva
- 50 g čerstvého špenátu (alebo mrazeného)
- 50 g kuracích pŕs
- Dojčenská voda
Postup prípravy:Mrkvu umyjeme, očistíme a nakrájame na malé kúsky. Na miernom ohni uvaríme mrkvu so špenátom domäkka na kašu. Kuracie mäso uvaríme a pomelieme na mlynčeku na mäso, alebo ho rozmixujeme mixérom na drobné kúsky. Mäso zmiešame so zeleninou a podávame.
Jablkové guľky z krupice
Táto kašička je veľmi vhodná ako večerný príkrm alebo sladká desiata. Je jednoduchý a pokrm veľmi chutný.
Ingrediencie:
- 2 stredne veľké jablká
- 3-4 lyžice detskej krupice
- Dojčenská voda na varenie
Postup prípravy:Jablká ošúpeme a zbavíme jadrovníkov. Postrúhame ich na stredne veľkom strúhadle a následne zmiešame s krupicou. Zmes prikryjeme a na približne 3 hodiny odložíme do chladničky, aby krupica napučala. Po uplynutí tohto času vytvarujeme z cesta guľky s priemerom asi 3 centimetre a varíme ich v sladkej vode (môžeme použiť vodu s kúskom ovocia pre prirodzené sladenie, žiadny pridaný cukor). Keď guľky vyplávajú na hladinu, sú hotové, scedíme ich. Podávame teplé.
Dôležité zásady a tipy pre kŕmenie 9-mesačného dieťaťa
Všetky suroviny, ktoré sme zaviedli v 7. a 8. mesiaci, môžeme naďalej používať. Pridávame ďalší denný príkrm, takže už máme 2 nemliečne príkrmy denne a postupne sa môžeme presunúť na 3 hlavné jedlá. Konzistencia príkrmov je naďalej kašovitá, ale už môže obsahovať malé kúsky.
Vytvorte z jedenia príjemný rituál
Naše dieťatko už vie, keď ide papať. Dôležité je vytvoriť mu z jedenia príjemný rituál. Rodičia sú pre svoje dieťa obrovským vzorom. To, čo jedia a pijú, ho ovplyvňuje. Preto je dôležité, aby ste jedli spoločne, určite si pre to vhodné miesto a čas. Sadnite si spolu k stolu, pokojná atmosféra je kľúčová. Ponúknite mu do rúčky lyžičku. Tak hneď vie, že ide papať.
Pozorujte a nenúťte
Pozorujte, čo vášmu dieťatku chutí a čo nie. Nenúťte ho nasilu zjesť niečo, čo mu nechutí. Teraz mu vytvárame vzťah k papaniu a ak bude vzťah negatívny, budeme s tým potom dlho bojovať, aby sme jeho postoj zmenili. Vývoj chuti si vyžaduje čas. Detský jedálny lístok sa bez ovocia a zeleniny nezaobíde, ale dôležité je aj to, ako sú jedlá prezentované a akú majú textúru.
Hydratácia
Pitný režim dopĺňajte dojčenskou vodou. Aj keď dieťa stále pije materské mlieko alebo náhradnú mliečnu výživu, ponúkajte mu vodu, najmä počas jedla alebo medzi jedlami.
Na čo si dať pozor
- Soľ a cukor: Vyhnite sa pridávaniu soli a cukru do detských jedál. Ich obličky nie sú ešte dostatočne vyvinuté na spracovanie väčšieho množstva soli a cukor vedie k nesprávnym stravovacím návykom a zubnému kazu.
- Kravské mlieko: Materské mlieko a dojčenská mliečna výživa predstavujú pre bábätko do jedného roka najdôležitejšiu potravinu. Kravské mlieko sa na varenie odporúča používať až po 1. roku života dieťaťa, a nie ako hlavný nápoj.
- Alergény: Medzi najčastejších pôvodcov alergií u dojčat patria potraviny. Ak sa zavádzajú nové potenciálne alergény (ako napríklad lepok v pečive), robte to postupne a v malých množstvách.
- Citrusové plody a kivi: Názory na citrusové plody sa líšia. Kým jedni ich konzumáciu odporúčajú, ďalší ju odkladajú až po 2. narodeninách. Jednotné sú však názory na kivi, to sa naozaj odporúča až po 24. mesiaci veku dieťaťa, kvôli potenciálnemu alergénnemu potenciálu.
Budovanie imunity a starostlivosť o zúbky
V zimných mesiacoch dostáva imunitný systém detí zabrať. Ich imunitu je potrebné budovať po celý rok. Doprajte im preto vždy dostatok vitamínov z pestrej a vyváženej stravy.
S objavením prvých zúbkov prichádza aj potreba starostlivosti o ne. Je dôležité čistiť zúbky už od ich prerezania, aby sa predišlo vzniku kazu. Po každom jedle by sa mala venovať pozornosť ústnej hygiene.
Informácie poskytnuté v týchto článkoch sú všeobecné rady a nemali by byť zamieňané s radami lekára alebo kvalifikovaného odborníka na výživu. Ak máte obavy o zdravie alebo výživu vášho dieťaťa, vždy sa poraďte so svojím pediatrom.
tags: #9 #mesacne #dieta #recepty