Prvé príkrmy sú významnou udalosťou v živote bábätka, ale aj mamičky. Každá mamička si pár mesiacov po pôrode začne klásť otázku, či je materské mlieko stále plnohodnotným zdrojom potravy jej bábätka a kedy by mala riešiť otázku zavádzania prvých príkrmov do jedálnička svojho drobčeka. Pre mnohých rodičov je prikrmovanie medzníkom v živote bábätka, ktorý sa u niektorých detí zavádza bezproblémovo, ale pri iných deťoch to nejde úplne po masle, ako sa hovorí. Tento článok ponúka podrobný pohľad na to, ako správne a bezpečne začať s prvými zeleninovými príkrmami.
Kedy začať s prvými príkrmami: Správne načasovanie
Základná otázka, na ktorú hľadajú rodičia odpoveď, aby vedeli, kedy sú pre bábätko príkrmy vhodné, je otázka správneho načasovania. Všeobecne platí, že ak materské alebo dojčenské mlieko nestačí dieťatku dodať potrebnú energiu a dieťa je už dostatočne zrelé a vo vhodnom veku, je vhodné premýšľať o podávaní príkrmov. Podľa najnovších odporúčaní je najvhodnejšie plné dojčenie do konca 6. mesiaca veku dieťaťa. Ak dieťa je plne dojčené, najvhodnejšie je začať s prvými príkrmami od ukončeného 6. mesiaca veku bábätka. Áno, s príkrmami začnite s ukončeným 6. mesiacom. Doteraz vaše bábätko ochutnalo iba mlieko, ktoré pre neho bolo primárnym zdrojom výživy. Je neuveriteľné, ako dokázal z obyčajného mlieka ten malý človečik vyrásť a nadobudnúť na sile. Do tej doby by malo vaše dieťatko poznať len chuť materského či umelého mlieka.
Ak bábätko nemôže byť dojčené, pediater vždy posúdi, kedy je práve u neho najlepší čas začať s podávaním príkrmov. Ak je však dieťa z rozličných dôvodov na umelej výžive, môžete podávať príkrmy už od ukončeného 4. mesiaca. Najskôr je možné začať od ukončeného 4. mesiaca, najneskôr potom na začiatku 7. mesiaca. NIE: S príkrmami nezačínajte s ukončeným 4. mesiacom, ak je dieťa plne dojčené.
Väčšina detí je zrelá na prechod od mliečnej stravy k tuhej medzi 17. a 26. týždňom života. Obdobie medzi ukončeným 4. až 7. mesiacom dieťatka sa niekedy nazýva tzv. senzitívna fáza, kedy sa dieťa zaujíma o jedlo a naznačuje, že by tiež rado ochutnalo. Ak však pozorujete, že je vaše dieťa po dojčení stále hladné, či dokonca váhovo neprospieva, je to signál obrátiť sa na svojho pediatra a prospievanie bábätka s ním konzultovať. Medzi dôležité znaky zrelosti dieťaťa na príkrmy patrí schopnosť koordinovať a kontrolovať pohyby hlavy, rúk a očí. Dieťa by tiež malo zvládnuť sedieť s oporou a dokázať prehĺtať z lyžičky stravu, ktorá nie je tekutá. Tieto motorické a reflexné schopnosti sú kľúčové pre bezpečné a efektívne zavádzanie tuhej stravy.
7 znakov, že vaše dieťa je pripravené na tuhú stravu
Prečo je zelenina prvou voľbou pri zavádzaní príkrmov?
Pri výbere prvého príkrmu sa stretnete s dvomi prístupmi. Jedni volia jednodruhové zeleninové príkrmy a druhí mliečne, poprípade nemliečne kaše, pokiaľ je dieťa alergické na laktózu. Všeobecne sa odporúča začínať zeleninou, a to iba príkrmom z jedného druhu zeleniny. Hovorí sa, že začať by sa malo vždy so zeleninovými príkrmami a až po nich skúsiť aj nejaké ovocné. Ako prvý príkrm je dobré zaradiť zeleninu, aby si deti zvykli najprv na zeleninovú chuť. Väčšina mamičiek si myslí, že je lepšie začať ovocnými kašičkami ako zeleninovými. Ovocie je predsa sladšie a šťavnatejšie. Ovocné chute objavujeme až ako posledné, pretože na sladkú chuť sa navyká veľmi ľahko.
Dieťatko si však na sladkú chuť môže veľmi ľahko zvyknúť, keďže je „návykovejšia“ a chutnejšia, navyše ju dôverne pozná z materského mlieka, ktoré je sladkasté. Neskôr sa to môže prejaviť odmietaním nesladkej potravy, čo sa v mnohých prípadoch už potvrdilo. To sa môže prejavovať odmietaním nesladkej potravy, čo sa v mnohých prípadoch už potvrdilo. Zeleninový príkrm má oproti ovociu neutrálnu chuť, preto je jeho prednostné podávanie lepšie. Bábätko príde na novú, celkom nepoznanú chuť a zároveň zistí, že nie všetky potraviny sú iba sladké. Po sladkom materskom či dojčenskom mlieku by teda mal jednoznačne nasledovať neutrálny, nie však slaný, príkrm. Z toho dôvodu je lepšie dieťatko zoznámiť s chuťami, ktoré preňho možno zo začiatku nebudú také atraktívne, ale zato sú veľmi prospešné pre jeho zdravie. Výhodou zeleninových príkrmov je, že si dieťa hneď spočiatku, kedy sa s jedlom zoznamuje, nezvykne na sladkú chuť.
Príprava prvého zeleninového príkrmu: Krok za krokom
S prípravou takýchto príkrmov naozaj nebudete mať veľa starostí. I preto je ich vždy vhodnejšie uprednostniť už pred vopred pripravenými príkrmami. Príprava zeleninových príkrmov pre dojčatá je veľmi jednoduchá, preto odporúčame pokrm pripravovať čerstvý z lokálnych surovín. Mamičky nájdu na pultoch obchodov veľké množstvo detských výživ, ale predsa len je najlepšie, ak pyré pre svoje bábätko pripravia samy. Budú presne vedieť, čo pyré obsahuje a vyvarujú sa umelým pridaným látkam. Pyré si mamičky môžu pripraviť aj mesiace vopred, napríklad ešte v tehotenstve a zasterilizovať v sklenených zaváraninových pohároch, vďaka čomu pyré zostane čerstvé dlhú dobu. Avšak, urobte radšej vždy čerstvé jedlo. Pri malých deťoch je taktiež veľmi dôležité, aby ste im dali dobrý základ stravovania, ktorý im nezhorší trávenie a pomôže im vybudovať dobré stravovacie návyky. Snažte sa preto venovať tomu podstatnú pozornosť a nezjednodušujte si situáciu tým, že by ste navarili nejaký zeleninový príkrm na dva dni a skladovali ho v chladničke. Nejde naozaj o nič náročné, stačí vám iba očistiť pár kúskov zeleniny a dať to variť. Príkrmy môžeme uvariť aj na 2 dni, avšak dávku určenú na druhý deň ochladíme a uložíme do chladničky, spotrebujeme najneskôr do 24 hodín.
Pre začiatok je vhodné zvoliť jemné a ľahko stráviteľné druhy zeleniny. Vhodná je mrkva, hrášok, karfiol, brokolica či tekvica. Neskôr môžete zaradiť aj zemiaky, cuketu alebo špenát. Deťmi najlepšie prijímaná zelenina je mrkva, ale dobre poslúžia aj iné druhy zeleniny, ako je napríklad zemiak, brokolica, cuketa, tekvica, hrášok, fenikel alebo paštrnák. Na začiatok môžete uprednostniť koreňovú zeleninu. Najprv deťom skúste uvariť len čistú mrkvu.
Postup prípravy zdravej mrkvičky:
- Príprava zeleniny: Vybraný druh zeleniny dôkladne umyjeme pod tečúcou vodou, očistíme ju a povaríme. Najlepšie je zeleninu variť nad parou, aby si zachovala všetky cenné látky - vitamíny, minerály, stopové prvky a antioxidanty. Ak takúto možnosť nemáme, jednoducho ju uvaríme v dojčenskej vode. Zeleninu jednoducho pokrájajte na malé kúsky, nechajte ju uvariť v menšom množstve vody.
- Konzistencia: Uvarenú zeleninu popučíme alebo rozmixujeme na pyré. Používame detskú lyžičku. Spočiatku je z tohto dôvodu vhodnejšia redšia konzistencia kaše. Ak je zmes veľmi hustá, môžeme ju zriediť vodou, v ktorej sme zeleninu varili. Zmes z nej tak bude vláčnejšia. Na zriedenie môžeme pridať vodu, v ktorej sme mrkvu varili. Príkrm riedime prevarenou vodou.
- Podávanie: Spočiatku postačí uvariť len jednu mrkvu, dieťatko z nej spapá len pár lyžičiek. Aj to bude skvelý výkon. Príkrm podávajte teplý, ale nie horúci. Prvý príkrm sa odporúča pripravovať iba z jedného druhu zeleniny.
Ako začať s podávaním: Trojstupňový systém
Dôležité je byť trpezlivý a začať postupne. Najlepším spôsobom, ako naučiť dieťa na príkrmy, je takzvaný trojstupňový systém. Ide o postupnosť, akou dávkujeme a podávame dieťaťu príkrmy tak, aby si na ne čo najlepšie zvyklo. Keď začnete deťom podávať zeleninu, malo by to byť v čase obeda a čiastočne tým nahradiť obedné dojčenie. Príkrmy ponúknite raz denne v čase obeda alebo večer podľa zvoleného typu.
1. fáza: Jednodruhový zeleninový príkrmNa začiatku dieťatku podávame vždy iba jeden druh zeleniny, teda tzv. jednozložkový zeleninový príkrm. Môže ísť napríklad o pyré z mrkvy. Tento postup je dôležitý pre prípadnú identifikáciu potravinovej alergie alebo neznášanlivosti. Zostaňte pri jednom druhu aspoň 3 dni pre prípad, že by sa u vášho drobčeka objavila potravinová alergia. Prvý deň sa podávajú len 2 lyžičky nového príkrmu, 2. deň sa podávajú 4 lyžičky, od 3. dňa, ak je všetko v poriadku, sa môže podať až 50 g rovnakého príkrmu ako v predchádzajúcich dvoch dňoch. Spočiatku dojčíte alebo podávajte umelé mlieko tak, ako ste boli doposiaľ zvyknutí. Vždy po podaní príkrmu dojčíte alebo podáte dojčenské mlieko, ktoré bábätko dostáva. Keď vám dieťatko zje 2 lyžičky, bude to úspech, potom ho dokojte.
Pred tým, než dieťatko na obed nadojčíme, podáme mu niekoľko lyžičiek mrkvičky. Tento postup opakujeme denne, pričom každý deň zvyšujeme množstvo podávanej mrkvy, až kým bude obedňajšie dojčenie úplne nahradené príkrmom. Malo by sa tak stať v priebehu niekoľkých dní. Ako náhle si dieťatko začne zvykať, môžete postupne pridávať viac lyžičiek. Ak dieťatko spočiatku spapá iba menšie množstvo príkrmu, dokŕmime ho mliekom. Postupne sa snažíme dávku príkrmu zvyšovať, tak aby dieťa zasýtil samotný príkrm a nebolo potrebné dokrmovanie mliekom. Kým bábätko nebude na dávke asi 100 g príkrmu, tak vždy po kŕmení dokrmujte ešte mliekom.
2. fáza: Dvojdruhový zeleninový príkrmPokiaľ naše bábätko príkrm z jedného druhu zeleniny po niekoľkých prvých dňoch dobre znáša, pripravíme mu na obed príkrm z dvoch druhov zeleniny. Môže ísť napríklad o spomínanú mrkvu, ku ktorej pridáme brokolicu, alebo urobíme mrkvu so zemiakmi. K jednému druhu zeleniny, ktorý sme podávali na začiatku, teda pridáme iný druh zeleniny.
3. fáza: Rozšírenie a obohatenie príkrmuAk bábätko dobre znáša aj pyré z dvoch druhov zeleniny, po niekoľkých dňoch prejdeme na ďalšiu zložku, ktorú do príkrmu pridáme. Zvládne vaše dieťatko zjesť bez problémov aspoň 50 g, pekne otvára pusinku, nevypľúva a nerobí pri kŕmení veľké drahoty? Výborne. Môžete mu obohatiť jedálniček o ďalší druh príkrmu. Postup je rovnaký ako pri zavádzaní prvého príkrmu.
7 znakov, že vaše dieťa je pripravené na tuhú stravu
Rozšírenie zeleninového jedálnička a nové chute
Po prvých dňoch a nasadení prvých troch druhov zeleniny do stravovania, môžete začať postupne pridávať aj ďalšie druhy. Každé 3 až 4 dni pridávame do príkrmu nový druh zeleniny. Po prvých jemných druhoch, ako sú mrkva, zemiak, cukina, tekvica, mladý hrášok, pridávame i chuťovo výraznejšie druhy zeleniny - petržlen, brokolicu, karfiol, špenát, atď. Ako ďalší môžete pridať práve kaleráb. Neskôr k tomu dajte aj karfiol, pór, listový špenát, cuketu, červenú tekvicu alebo brokolicu.
Vždy je podstatné pridať len jednu novú zeleninu a zistiť, či na ňu dieťa reaguje dobre. Ak sa rozhodnete zaradiť karfiol a brokolicu, na prípravu jedla sa používajú iba ružičky, pretože stonky môžu spôsobovať nafukovanie a bolesti bruška. Podobne pri kalerábe v prvé dni ešte vynechajte, ten totiž nafukuje a deti by ho nemuseli zvládať dobre. Postupne možno do príkrmu pridať i kapustu, kel, kaleráb. Ak ich dieťa znáša bez ťažkostí, môžeme ich používať na prípravu príkrmov. Taktiež sa odporúča opatrnosť pri zaraďovaní zeleru, ktorý častejšie ako iné druhy spôsobuje alergiu.
Neskôr, keď si dieťatko na nové papanie a chute zvykne, sa varia jednotlivé kombinácie zeleninových zmesí, ako sú mrkvovo-zemiaková kaša, zemiakovo-karelábová, karfiol so zemiakmi, brokolicovo-pertžlenová, a podobne. Keď potom začnete pridávať už do jedálnička aj ovocie, na chvíľku počkajte so zvyšovaním týchto dávok, aby toho dieťa nemalo naraz veľmi veľa.
Zeleninový príkrm sa nedochucuje, neprisáľa! Zelenina má svoju prirodzenú chuť. Do pokrmu sa už nič nepridáva, ani nezahusťuje zápražkou. So soľou treba narábať opatrne. Čím dlhšie bez nej vydržíte dieťa stravovať, tým je to pre neho lepšie. Malú štipku môžete pridať do príkrmu po desiatom mesiaci. No sú aj mamičky, ktoré takto nedochucujú ani po prvom roku a dieťa im stravu neodmieta.
Recept na príkrm z miešanej zeleniny:Potrebujeme: 150 g zeleniny (najlepšia je čerstvá, použiť možno aj mrazenú), napríklad mrkvu a hrášok, a vodu.Postup: Do vriacej vody (v takom množstve, aby prikryla zeleninu) dáme variť mrkvu a hrášok. Domäkka uvarenú zeleninu roztlačíme vidličkou, podľa potreby pridávame vodu, v ktorej sa varila, aby sme docielili potrebnú konzistenciu príkrmu.
Zavedenie mäsa a vaječného žĺtka do jedálnička
Ak si dieťatko chuťovo zvyklo na zeleninové kašičky, od 7. - 8. mesiaca ich môžete obohatiť pridaním mäska - kuracieho, morčacieho, prípadne z králika. Mäso zaraďujeme približne 3-4 týždne po zaradení zeleninového príkrmu. Použiť môžeme i iné druhy mäsa: morčacie, teľacie, hovädzie, králičie, kozľacie, jahňacie. Mäso dôkladne umyjeme, nakrájame na malé kocky a krátko povaríme v malom množstve dojčenskej vody. Následne ho podusíme na troške olivového oleja. Už do pripraveného pokrmu môžete pridať pár kvapiek olivového oleja, ktorý je pre malé deti nezávadný a pomôže im aj lepšie stráviť jedlo. Pridať ho môžete už po prvom týždni takéhoto stravovania. Uvarené mäso popučíme, alebo rozmixujeme, zmiešame s uvarenou rozmixovanou zeleninou a podávame bábätku. Opäť bez pridania soli či korenín, ktoré výrazne škodia ešte nezrelým, citlivým detským obličkám. Do pokrmu sa už nič nepridáva, ani nezahusťuje zápražkou.
Recept na zeleninovo-mäsový príkrm:Potrebujeme: 20-30 g kuracieho mäsa, 120 g zeleniny, vodu.Postup: Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky, ktoré vložíme do vody a varíme, pokým nie je mäkké (približne 20 minút). Pridáme zeleninu a varíme, kým nie je mäkká. Uvarené mäsko pokrájame nadrobno a pridáme do roztlačenej zeleniny. Tip: Mäso i zelenina sa rýchlejšie uvarí v tlakovom hrnci.
Jedenkrát týždenne sa do zeleninového príkrmu môže namiesto mäska pridať natvrdo uvarené žĺtko z vajíčka. Žĺtok sa odporúča pridávať do zeleninového príkrmu 1 - 2 krát do týždňa, v ostatné dni sa pridáva mäsko. Bielok sa do jedného roku života dieťatka pre vysoký podiel alergénov nepodáva! Žĺtok musí prejsť dostatočnou tepelnou úpravou.
Recept na zeleninový príkrm so žĺtkom:Potrebujeme: 120 - 150 g zeleniny, polovicu vaječného žĺtka, vodu.Postup: Do vriacej vody vložíme zeleninu a varíme, pokým nie je mäkká. Zvlášť uvaríme vajíčko. Vajíčko sa uvarí na tvrdo, žĺtok sa vylúpne, rozdrobí a vmieša do zeleniny. Tip: Možno tiež použiť čerstvý (rozšľahaný) žĺtok, pridať ho do príkrmu, ale v tomto prípade musí príkrm prejsť varom. Pripravovať žĺtok možno aj ako „praženičku“ (odporúča sa v miske nad parou).
Kedy zaradiť ovocné príkrmy?
Zavádzať ovocie do jedálnička malých stravníkov sa odporúča až po zelenine. Dôvod je prostý. Ovocie má ďaleko príjemnejšiu a sladšiu chuť, a ak by ste začali s ovocím na prvom mieste, môže sa stať, že malý maškrtný jazýček o zeleninu nebude mať záujem. Všeobecne sa odporúča zaradiť ovocie až po zelenine, lebo je sladké. Podobne ako u zeleniny sa odporúča začať len jedným druhom ovocia a pridávať ďalšie variácie neskôr. Ideálnou voľbou je jabĺčko, banán, hruška či marhule. Ovocie skvele poslúži ako desiata či popoludňajší olovrant. Keď už dieťa zvládne kašu, zeleninové a zeleninovo-mäsové príkrmy, môžete zaradiť aj ovocné príkrmy.
Dôležitosť obilnín a lepku v detskej strave
Obilniny by rozhodne nemali chýbať v jedálničku vášho dieťatka. Sú plné dôležitých vitamínov - najmä skupiny B, tiež minerálnych látok, vlákniny, sacharidov a bielkovín. Akonáhle zvládnete so svojím bábätkom zavedenie zeleninových a ovocných príkrmov, je čas vyskúšať aj obilniny, a to vo forme obilných či obilno-mliečnych kaší. Na začiatok môžete zaradiť kaše ryžové, či kukuričné, ktoré majú jemnú chuť. Tieto bezlepkové kaše sú ideálne pre prvé zoznámenie s obilninami.
Rozhodne ale neotáľajte so zavádzaním obilnín s lepkom (gluténom) do stravy vášho dieťaťa. Ich včasné zaradenie môže znížiť riziko výskytu alergie na lepok. Ideálne obdobie pre zavádzanie lepku je v dobe s prvými príkrmami, ešte v čase dojčenia, najneskôr počas 7. mesiaca, ešte pred jeho ukončením. Obdobie medzi ukončeným 4. až 7. mesiacom dieťatka sa niekedy nazýva tzv. „tolerančné okno“ pre lepok. Večerné mliečne kaše sú vhodnou alternatívou na zasýtenie bábätka pred spaním. Večer sa môže mliečko postupne vynechať a prejsť na bezlepkové mliečne ryžové a kukuričné kaše, ktoré sú ľahko stráviteľné, ale súčasne dieťatko dobre na noc zasýtia. Dajú sa kúpiť v obchode podľa veku (mesiacov) dieťatka. Pokiaľ kaša nie je mliečna a je potrebné mlieko pridať, použite na to buď materské mlieko (ak dojčíte a máte ho dostatok), alebo umelé mliečko, ktoré dieťatko pozná.
Dva mesiace príkrmov už znamenajú prechod na normálnejšiu stravu. Dieťa už môže jesť aj ryžu, pripraviť mu môžete zatiaľ len bezlepkové cestoviny. No už aj s týmito surovinami nemusíte robiť len hustejšie polievky, jedálniček môžete spestriť zeleninovým rizotom alebo cestovinami so zeleninou. Taktiež im môžete pridať novú chuť, v podobe petržlenovej vňate. Táto bylinka je neutrálna a nespôsobí im problémy. Neskôr už môžete urobiť deťom napríklad aj zemiakovú kašu, no tú musíte vyrobiť za pomoci umelého mlieka a nie kravského, ktoré môže spôsobiť alergiu naň.
Hotové vs. domáce príkrmy: Kontrola kvality a výhody
Pri zavádzaní príkrmov sa rodičia často rozhodujú medzi hotovými príkrmami v pohárikoch a domácou prípravou. Hotové poháre s vekovým určením majú tú výhodu, že suroviny použité na ich výrobu sú veľmi starostlivo a prísne kontrolované a testované. Musia vyhovieť celému radu požiadaviek a veľmi prísnych limitov (na rozdiel od bežných potravín) - na obsah ťažkých kovov, plesní a ich toxínov, dusičnanov a celého radu ďalších látok. To poskytuje určitú úroveň istoty ohľadom bezpečnosti a kvality.
Na druhej strane, pri domácej príprave príkrmov máte plnú kontrolu nad výberom surovín a ich spracovaním. Budete presne vedieť, čo pyré obsahuje a vyvarujete sa umelým pridaným látkam. Ide o zabezpečenie čerstvosti a maximálneho obsahu živín, najmä ak používate lokálne a sezónne suroviny. Je dôležité mať na pamäti, že pri domácej príprave je potrebné dbať na hygienu a správne postupy, aby sa predišlo kontaminácii. Či už sa rozhodnete svojmu malému maškrtníkovi zakúpiť hotový pohárik alebo doma uvariť, začnite najprv zeleninou, a to jemnými a jednoduchými chuťami.
Riešenie bežných problémov: Zápcha a odmietanie príkrmov
„Naše šesťmesačné dieťa má zápchu po zavedení zeleninových príkrmov. Nevie sa vykakať, stolica je veľmi hustá. Stále sa chce kojiť a neustále tlačí.“ Toto je len jedna z množstva otázok, s ktorými si mamičky navzájom radia na "mamičkovských" fórach. Nejedna zúfalá mamička si už so svojim dieťatkom nevie dať rady, pretože po tom, ako spolu prešli z materského mlieka na príkrmy, začali sa objavovať tráviace problémy. Prvé príkrmy sú pre dieťa niečím úplne novým, a to nielen pre jeho chuťové poháriky, ale predovšetkým pre jeho tráviaci trakt. Ten si s hustou stravou niekedy nevie úplne poradiť, čo sa premieta najmä do nepríjemnej zápchy.
Ako pomôcť pri zápche:O niektorých potravinách je známe, že podporujú činnosť čriev, a teda aj celkovo trávenie. Mamičky môžu vyskúšať podať dieťatku príkrmy napríklad s obsahom hrušky, jabĺčka, sliviek. Vhodné je dávať bábätko na bruško a občas s ním pocvičiť s nôžkami. Pomôcť môže tiež odvar z ovsených vločiek, ktorý však netreba podávať často, ale mamičky si ho pochvaľujú ako pomocníka pri zápche. V neposlednom rade je dôležité podávať dieťatku viac tekutín, ktoré stolicu zmäkčia.
Čo robiť pri odmietaní príkrmu:Ak bábätko ochutná prvý príkrm a odmieta ho, rodičia by nemali zostať nešťastní a zúfalí. Treba sa vyzbrojiť trpezlivosťou. Spočiatku bude veľkým úspechom, keď sa vám podarí dostať do dieťaťa jednu - dve lyžičky. Dôležité je dieťaťu príkrm nenútiť, ale len ponúkať. Keď dieťa odmietne príkrm, skúste ho ponúknuť opäť po niekoľkých dňoch. Niekedy sa objavuje aj odmietanie hrudkovitej stravy. Akonáhle sa v jedle objaví malý kúsok niečoho, čo vyžaduje žuvanie, dieťa to môže vypľúvať. V takom prípade pokračujte s jemnejšou, hladšou konzistenciou a hrudky skúšajte zavádzať postupne. Niektoré deti sú dychtivé po novom jedle a začnú odmietať kojenie, čo je na škodu. Je dôležité udržať rovnováhu a zabezpečiť, aby dieťa dostávalo dostatok mlieka, ktoré je stále primárnym zdrojom živín.
Kľúčové zásady pri zavádzaní príkrmov a denný rozvrh
Pri zavádzaní príkrmov do stravovania treba vždy dávať pozor na jednotlivé potraviny. U detí sa môže niekedy objaviť aj jedinečná alergia, ktorá im bude spôsobovať napríklad bolesti bruška alebo sa im objavia vyrážky. Keď im toho preto nakombinujete naraz veľa, nebudete vedieť identifikovať toho pravého pôvodcu. Dôležitou vecou pri zavádzaní príkrmov je aj správne načasovanie. Pri každom druhu príkrmov je dôležité dodržať, aby ste ich nedávali deťom tesne pred spaním. Ešte totiž neviete, ako bude na nich detský organizmus reagovať a tak by mal mať dostatok času na to, aby ho mohlo dobre stráviť a aby náhodou počas spánku nevyvolalo vracanie. Rozdeľte si to preto tak, že najprv dáte dieťaťu časť príkrmu a po hodine mu dáte mlieko, aby mohlo ísť rovno spať.
Dôležité tipy pre úspešné zavádzanie príkrmov:
- Používajte detskú lyžičku: Pri kŕmení bábätka prvými príkrmami používame vždy detskú lyžičku.
- Správna teplota: Príkrm podávajte teplý, ale nie horúci.
- Jedzte spoločne: Jedzte zároveň s dieťaťom. Bábätko sa učí pozorovaním a imitáciou. Väčšina detí sa zaujíma o jedlo od 6. mesiaca, kedy sa nachádza v tzv. senzitívnej fáze.
- Pokračujte v mliečnej strave: Spočiatku dojčíte alebo podávajte umelé mlieko tak, ako ste boli doposiaľ zvyknutí. Ak ste boli zvyknutí na určitú značku pri dokrmovaní umelými mliekami, ako napríklad Kendamil, Sunar, Nutrilon, pokračujte v tom naďalej a postupne pridávajte príkrmy. Počas dňa teda neprestávame dieťaťu podávať materské mlieko iba preto, aby sme v ňom vybudovali hlad a tým zvýšili jeho apetít pri podávanom príkrme. Všetko chce svoj čas a postupnosť.
- Žiadne sladkosti: V tejto súvislosti mi nedá nespomenúť obrovskú chybu, ktorú robia niektoré mamičky: ako prvý príkrm podajú dieťatku sladkosti - kinder čokoládku, čokoládovú tyčinku, rozmočený sladký keksík a pod. A to už 5. mesačnému bábätku v domnení, že mu „doprajú“! Výsledkom takéhoto konania sú bolesti bruška, zápcha, pokazené prvé mliečne zúbky, a hlavne návyk na sladkú potravu! Dieťa neskôr vytrvalo odmieta jesť všetko, čo nie je sladkej chuti a jednoznačne na obed, či večeru preferuje iba sladkosti. Okrem toho nezje nič! Na sladkosti má dieťatko času dosť! Za celý život ich aj tak zje požehnane. Netreba sa preto s ich podávaním ponáhľať.
- Rozostup medzi jedlami: Rozostup medzi dvoma jedlami by mal byť aspoň 3 hodiny.
Príklad jedálnička dieťatka pri zavádzaní príkrmu (približne od ukončeného 6. mesiaca):
- Raňajky: materské mlieko / dojčenské mlieko
- Desiata: materské mlieko / dojčenské mlieko
- Obed: zeleninový príkrm (postupne nahrádza mliečny pokrm)
- Olovrant: materské mlieko / dojčenské mlieko
- Večera: materské mlieko / dojčenské mlieko (neskôr bezlepková mliečna/nemliečna kaša)
Akonáhle si dieťatko zvykne, postupne môžete pridávať viac lyžičiek, skúšať ďalšie druhy zeleniny a potom aj viacdruhové zeleninové príkrmy, neskôr aj s prídavkom chudého mäsa. V prvom polroku života je tou najlepšou výživou pre dieťa materské mlieko. Po výlučne mliečnom období prichádza čas zaradiť príkrmy (v 6. mesiaci). Ak dieťa papá umelé mliečko, prikrmovať začíname po 4. mesiaci. Kedy je vhodné začať s prikrmovaním, je u každého dieťaťa individuálne. Teraz už viete hlavné výhody a nevýhody (ne)mliečnych kaší a zeleninových príkrmov.
tags: #aky #zeleninkovy #prikrm #pre #dieta